Pfefferminztee: lose Teemischungen mit Minze
Was ist Pfefferminztee?
Pfefferminztee wird aus den Blättern der Pfefferminzpflanze aufgegossen und hat einen charakteristischen, kühlen und frischen Geschmack. In dieser Kategorie finden Sie bei Café du Jour Teemischungen, in denen Minze mit einer Teebasis kombiniert ist: als loser Tee in 100-Gramm-Packungen.
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Minze bringt eine frische, kühle Note in die Tasse. Sie lässt sich pur aufgießen, wird aber ebenso gern mit anderen Teesorten kombiniert. Genau solche Mischungen finden Sie in dieser Kategorie.
Unser Sortiment in dieser Kategorie:
Bei Café du Jour führen wir in dieser Kategorie zwei lose Teemischungen mit Pfefferminze. Beide werden in 100-Gramm-Packungen abgefüllt.
- Mint & Choco – grüner Tee – 100 Gramm loser Tee: grüner Tee mit Kakaoschalen und Pfefferminze, die Kombination aus Pfefferminze und Schokolade.
- Pu Erh & Mint – Pu-Erh-Tee – 100 Gramm loser Tee: gereifter Yunnan-Tee mit vollem, weichem und erdigem Geschmack, verfeinert mit einem Hauch von Minze und Blüten.
Wichtig zu wissen: Beide Mischungen haben eine Teebasis aus der Teepflanze, grüner Tee beziehungsweise Pu-Erh. Sie enthalten dadurch Koffein. Einen reinen Kräutertee ausschließlich aus Pfefferminzblättern führen wir in dieser Kategorie derzeit nicht.
Wie schmeckt Minze im Tee?
Minze hat einen frischen Geschmack mit einem leicht süßlichen Unterton und einer kühlen Note. Wie deutlich sie hervortritt, hängt vom Anteil in der Mischung und von der Ziehzeit ab.
- Mit grünem Tee: frisch und leicht, hier zusätzlich mit Kakaonote
- Mit Pu-Erh: erdig und weich, die Minze sorgt für einen frischen Nachklang
- Pur aufgegossen: klar und kräuterig
- Kalt als Eistee: besonders erfrischend im Sommer
Loser Tee oder Teebeutel?
Loser Tee bietet in der Regel ein intensiveres Aroma, da die Blätter mehr Platz zum Entfalten haben. Sie dosieren selbst und können den Aufguss stärker oder milder machen. Teebeutel sind dafür praktischer für unterwegs. Die beiden Mischungen dieser Kategorie gibt es als losen Tee.
Zubereitung und Dosierung
Die richtige Zubereitung macht einen großen Unterschied. Beide Mischungen dieser Kategorie haben eine Teebasis, deshalb sollten Sie das Wasser nicht sprudelnd kochend aufgießen.
Schritt für Schritt zur Tasse:
- Wasser auf etwa 90 bis 95 °C erhitzen, bei grünem Tee eher am unteren Ende.
- Einen bis zwei Teelöffel losen Tee pro Tasse abmessen.
- Zwei bis vier Minuten ziehen lassen; längere Ziehzeiten machen die Teebasis herber.
- Sieb oder Tee-Ei entfernen und nach Belieben mit Honig oder Zitrone verfeinern.
Richtig lagern
Bewahren Sie losen Tee in einem luftdichten Behälter auf, dunkel und kühl. Minze gibt ihr Aroma sonst schnell an die Umgebung ab. So bleibt der frische Geschmack länger erhalten.
Kombinationen und Alternativen
Minze lässt sich gut mit anderen Kräutern und Teesorten kombinieren. Wer Abwechslung sucht, findet bei Café du Jour ein breiteres Angebot an Kräutertees und grünen Tees.
- Minze und Schokolade: die Kombination in Mint & Choco
- Minze und erdiger Pu-Erh: der Kontrast in Pu Erh & Mint
- Minze und Zitrone: ein Spritzer Zitrone im Aufguss
- Minze kalt: über Eiswürfel gegossen als Eistee