Kaffee online kaufen: Bohnen & gemahlen

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Kaffee

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und wird aus gerösteten Kaffeebohnen zubereitet. Bei Café du Jour kaufen Sie Kaffee online als ganze Bohne, gemahlen oder als Kaffeepad, von Marken wie illy, Julius Meinl und Hausbrandt bis zu Café du Jour Eigenmarken wie Bregman's Blend.

Arabica-Bohnen schmecken mild und aromatisch mit feiner Säure, Robusta-Bohnen bieten einen kräftigeren Körper und eine dichte Crema. Im Sortiment finden Sie Kaffee aus Anbauregionen wie Brasilien, Kolumbien und Äthiopien, passend für Filterkaffee, Espresso oder Kaffeepadmaschine.

Die beiden wichtigsten Kaffeepflanzen sind Coffea arabica und Coffea canephora, auch bekannt als Arabica und Robusta. Beide Sorten unterscheiden sich deutlich in Geschmack, Aroma und Verwendung.

Die wichtigsten Kaffeeformen im Überblick

Ganze Kaffeebohnen – frisch und aromatisch, ideal für Kaffeemühlen
Gemahlener Kaffee – praktisch und direkt verwendbar
Kaffeepads – schnell und unkompliziert in der Zubereitung
Probierpaket mit Kaffeebohnen – ideal zum Entdecken neuer Sorten

Arabica und Robusta – Unterschiede und Geschmacksprofile

Arabica und Robusta sind die zwei meistgenutzten Kaffeesorten weltweit. Sie unterscheiden sich in Geschmack, Aroma und Koffeingehalt deutlich voneinander. Wer Kaffee kaufen möchte, sollte diese Unterschiede kennen.

Arabica-Kaffee (Coffea arabica)

Arabica-Bohnen gelten als mild und aromatisch. Sie haben oft fruchtige oder blumige Noten und eine feine, lebendige Säure. Arabica-Kaffee eignet sich gut für Filterkaffee und helle Röstungen.

Robusta-Kaffee (Coffea canephora)

Robusta-Bohnen bieten einen vollen Körper und einen kräftigen Geschmack. Sie enthalten mehr Koffein als Arabica-Bohnen und sorgen für eine dichte Crema beim Espresso. Robusta eignet sich gut für kräftige Espresso-Mischungen.

Arabica: mild, aromatisch, fruchtige Noten mit feiner Säure
Robusta: kräftig, voller Körper, intensive Crema
Mischungen aus Arabica und Robusta kombinieren beide Eigenschaften

Wie wählt man den richtigen Kaffee aus?

Die Wahl des richtigen Kaffees hängt von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Mögen Sie einen milden, fruchtigen Kaffee oder lieber einen kräftigen, vollmundigen Espresso? Diese Fragen helfen Ihnen bei der Auswahl.

Wenn Sie noch unsicher sind, empfiehlt sich ein Probierpaket mit Kaffeebohnen. So können Sie verschiedene Sorten testen, bevor Sie sich für eine Lieblingssorte entscheiden.

Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten

Röstgrad: helle Röstung für milde Aromen, dunkle Röstung für kräftigen Geschmack
Sorte: Arabica für Milde, Robusta für Stärke, Mischungen für beides
Form: ganze Bohnen für maximale Frische, gemahlen für schnelle Zubereitung
Zubereitungsmethode: Filterkaffee, Espresso, Vollautomat oder Padmaschine
Koffeingehalt: normaler Kaffee oder entkoffeinierter Kaffee

Zubereitung und Verwendung verschiedener Kaffeesorten

Die Zubereitung von Kaffee beeinflusst das Aroma und den Geschmack erheblich. Jede Methode bringt andere Eigenschaften der Kaffeebohnen zur Geltung. Wählen Sie die Methode, die zu Ihrer Kaffeemaschine und Ihrem Geschmack passt.

Beliebte Zubereitungsmethoden

Filterkaffee: mild und aromatisch, ideal für Arabica-Bohnen
Espresso: konzentriert und kräftig, gut mit Robusta oder Mischungen
Vollautomat: bequem und vielseitig, geeignet für ganze Bohnen
Padmaschine: schnell und einfach, praktisch für den Alltag
French Press: vollmundig, da keine Papierfilter das Aroma binden

Kaffeebohnen richtig lagern

Frische Kaffeebohnen sollten Sie kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Ein luftdichtes Behältnis schützt das Aroma. Kaufen Sie Kaffee lieber in kleineren Mengen, damit er stets frisch bleibt.

Kaffee-Kombinationen und Alternativen

Kaffee lässt sich auf viele Arten genießen und kombinieren. Neben klassischem Filterkaffee und Espresso gibt es weitere Optionen, die Abwechslung in Ihren Kaffeegenuss bringen.

Interessante Kaffee-Varianten

Entkoffeinierter Kaffee – voller Geschmack bei stark reduziertem Koffeingehalt
Dunkle Röstungen – mild im Geschmack und arm an Säure
Single-Origin-Kaffee – charakteristische Aromen aus einer Herkunft
Espresso-Mischungen – kräftig und vollmundig für Siebträger und Vollautomaten
Probierpaket mit Kaffeebohnen – mehrere Sorten auf einmal entdecken

Wenn Sie Kaffee online kaufen möchten, finden Sie bei Café du Jour eine große Auswahl an Kaffeebohnen und gemahlenem Kaffee. Stöbern Sie in den Kaffeesorten und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten.

Häufig gestellte Fragen zum Online-Kauf von Kaffee

Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta?

Arabica (Coffea arabica) schmeckt milder und aromatischer. Robusta (Coffea canephora) ist kräftiger und enthält mehr Koffein. Viele Kaffeemischungen kombinieren beide Sorten für ein ausgewogenes Geschmacksprofil.

Ganze Kaffeebohnen oder gemahlener Kaffee – was ist besser?

Ganze Kaffeebohnen bleiben länger frisch, da das Aroma erst beim Mahlen freigesetzt wird. Gemahlener Kaffee ist praktischer, wenn Sie keine Kaffeemühle besitzen. Für maximales Aroma empfiehlt sich das Mahlen kurz vor der Zubereitung.

Kann ich Kaffee bequem online kaufen?

Ja. Bei Café du Jour können Sie Kaffee online bestellen, ohne das Haus zu verlassen. Die Auswahl umfasst Kaffeebohnen, gemahlenen Kaffee und Kapseln in verschiedenen Sorten und Röstgraden.

Wie lagere ich Kaffeebohnen richtig?

Lagern Sie Kaffeebohnen in einem luftdichten Behälter, kühl und dunkel. Vermeiden Sie Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung. So bleibt das Aroma Ihrer frischen Kaffeebohnen länger erhalten.

Kaffee online kaufen – Bohnen, gemahlener Kaffee und Pads