Dallmayr Kaffee: Bohnen und gemahlen

Home
Kaffee
Dallmayr

Dallmayr Kaffee kaufen Sie bei uns als ganze Bohnen und als gemahlenen Filterkaffee, aus den Linien prodomo, Classic, d'Oro und Home Barista des Münchner Hauses. Für Filtermaschine, Handfilter und French Press sind prodomo und Classic gedacht, im 500-g-Paket als Bohnen oder gemahlen. Für Vollautomat und Siebträger nehmen Sie die d'Oro- oder Home-Barista-Bohnen im 1-kg-Beutel. Ohne Koffein gibt es prodomo entkoffeiniert. Intensität, Röstung und Zubereitung jeder Sorte stehen in der Übersicht unter den Produkten.

Dallmayr: Kaffee aus dem Münchner Delikatessenhaus

Dallmayr ist ein Münchner Familienunternehmen mit Stammhaus in der Dienerstraße. Die Firma wird um 1700 erstmals erwähnt und trägt seit 1870 den Namen ihres damaligen Inhabers Alois Dallmayr. 1933 baute der Kaffeefachmann Konrad Werner Wille eine eigene Kaffeeabteilung auf, 1964 schuf er Dallmayr prodomo. Geröstet wird Dallmayr Kaffee laut Hersteller in eigenen Röstereien in Deutschland.

Welcher Dallmayr Kaffee passt zu Ihnen?

Die Dallmayr-Sorten unterscheiden sich vor allem nach Zubereitung. Die Intensität nennen wir auf unserer Skala von 1 bis 13 und auf der Skala von Dallmayr: bei prodomo und Classic von 1 bis 5, bei d'Oro und Home Barista von 1 bis 10.

prodomo und Classic für Filterkaffee

Dallmayr prodomo Kaffeebohnen und prodomo gemahlen: 100 % Arabica, deren Geschmack vor allem äthiopische Arabica prägt, vollaromatisch und würzig, mittlere Röstung, 8 von 13 (Dallmayr 4/5). Die Bohnen ergeben im Vollautomaten eine klassische lange Tasse ohne Crema.
prodomo entkoffeiniert Bohnen und gemahlen: schonend entkoffeinierte Arabica-Hochlandkaffees, harmonisch mit vollem Aroma, 6 von 13 (Dallmayr 3/5).
Dallmayr Classic Kaffeebohnen: Arabica und Robusta, kräftig und aromatisch, mittlere Röstung, 8 von 13 (Dallmayr 4/5).
Classic kräftig gemahlen: Arabica und Robusta, würzig und intensiv mit wenig Säure, pur oder mit Milch, 10 von 13 (Dallmayr 5/5).

d'Oro und Home Barista für Vollautomat und Siebträger

Die d'Oro-Bohnen röstet Dallmayr seit 2003 besonders langsam und schonend, die Home-Barista-Bohnen lange und dunkel.

Crema d'Oro mild & fein: samtig fein und mild, für Caffè Crema, Caffè Latte oder Cappuccino, 6 von 13 (Dallmayr 6/10).
Crema d'Oro intensa: vollmundig und intensiv, mit Röstnoten und wenig Säure, 8 von 13 (8/10).
Espresso d'Oro: kraftvoll und aromatisch, Arabica aus Mittelamerika und Robusta aus Indien, auch für die Espressokanne, 8 von 13 (8/10).
Home Barista Caffè Crema Forte: vollmundig und intensiv mit wenig Säure, 7 von 13 (7/10).
Home Barista Crema e Aroma: kräftig und aromatisch, mit cremiger Struktur für Getränke mit Milch, 8 von 13 (8/10).

Dallmayr Kaffee: Bohnen oder gemahlen?

Gemahlener Dallmayr Kaffee hat Filtermahlung und ist für Filtermaschine, Handfilter und French Press gedacht, nicht für Espresso. Ganze Bohnen mahlen Sie passend zur Maschine selbst. Für den Handfilter rät Dallmayr allgemein zu 7 bis 12 g mittelfein gemahlenem Kaffee pro Tasse und Wasser knapp über 90 °C: läuft der Kaffee zu langsam durch, mahlen Sie gröber, läuft er zu schnell, feiner. Weitere Auswahl finden Sie unter gemahlener Kaffee, Kaffeebohnen für Vollautomaten und entkoffeinierte Kaffeebohnen.

Häufig gestellte Fragen zu Dallmayr Kaffee

Gibt es Dallmayr Kaffee als ganze Bohnen und gemahlen?

Ja, Dallmayr Kaffee gibt es bei Café du Jour als ganze Bohnen und gemahlen. Gemahlen erhältlich sind Dallmayr prodomo, prodomo entkoffeiniert und Classic kräftig, jeweils mit Filtermahlung für Filtermaschine, Handfilter und French Press. Ganze Bohnen gibt es von prodomo, prodomo entkoffeiniert und Classic im 500-g-Paket sowie von den d'Oro- und Home-Barista-Sorten im 1-kg-Beutel für Vollautomat und Siebträger.

Welche Dallmayr Sorten gibt es bei Café du Jour?

Bei Café du Jour finden Sie Dallmayr Kaffee aus den Linien prodomo, Classic, d'Oro und Home Barista. Zu prodomo gehören prodomo und prodomo entkoffeiniert, zu Classic die Sorten Classic und Classic kräftig. Die d'Oro-Linie umfasst Crema d'Oro mild & fein, Crema d'Oro intensa und Espresso d'Oro, Home Barista die Sorten Caffè Crema Forte und Crema e Aroma. prodomo und Classic sind für Filterkaffee gedacht, d'Oro und Home Barista für Vollautomat und Siebträger.

Wo wird Dallmayr Kaffee geröstet?

Dallmayr Kaffee wird laut Hersteller in eigenen Röstereien in Deutschland geröstet. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in der Dienerstraße in München; dort sitzt auch die Alois Dallmayr Kaffee OHG, die den Kaffee in Verkehr bringt. Für die d'Oro-Linie röstet Dallmayr die Bohnen nach eigener Aussage besonders langsam und schonend bei niedriger Temperatur, auf der Packung als Langzeit Barista Röstung bezeichnet.

Wer steckt hinter Dallmayr Kaffee?

Hinter Dallmayr Kaffee steht die Münchner Familie Dallmayr mit ihrem Delikatessenhaus in der Dienerstraße. Die Firma wird um 1700 erstmals erwähnt und heißt seit 1870 nach ihrem damaligen Inhaber Alois Dallmayr. 1933 baute der Kaffeefachmann Konrad Werner Wille dort eine eigene Kaffeeabteilung auf, 1964 schuf er die bis heute bekannte Sorte Dallmayr prodomo. Geleitet wird das Familienunternehmen von Dr. Johannes Dengler und Florian Randlkofer.