Kaffeebohnen mit Schokoladengeschmack

Welche Kaffeebohnen haben einen Hauch von Schokolade?

Was wäre, wenn man Schokolade und Kaffee kombinieren könnte? Nun, zum Glück ist das nicht unmöglich. Kaffeebohnen und Kakaobohnen stammen von unterschiedlichen Pflanzen. Aber Kaffee hat viele verschiedene Aromen und daher auch einen Hauch von Schokolade. Für die Liebhaber von Bohnenkaffee mit Schokoladennote haben wir eine eigene Kategorie geschaffen. Die meisten Kaffeebohnen mit einem Hauch von Schokolade werden in Bergregionen, z. B. in Indonesien, angebaut. Neben der Herkunft beeinflusst auch die Art und Weise, wie die Kaffeebohnen geröstet werden, den Geschmack. Die Schokoladennoten treten nur bei einer mittleren bis dunklen Röstung auf. Hell und dunkel geröstete Kaffeebohnen haben völlig unterschiedliche Geschmackseigenschaften.