Arabica Kaffeebohnen

Arabica-Kaffeebohnen sind eine der beiden Hauptarten von Kaffeebohnen, die zur Herstellung von Kaffee verwendet werden. Die andere Sorte ist Robusta. Arabica-Kaffeebohnen stammen aus Äthiopien und werden in Höhenlagen von 600 bis 2.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Sie sind länger und magerer als Robusta-Bohnen und haben einen weicheren Geschmack mit Noten von süßen Früchten, Schokolade und Karamell. Arabica-Kaffeebohnen enthalten auch weniger Koffein als Robusta-Bohnen, was bedeutet, dass sie einen milderen und weniger anregenden Kaffee ergeben.

Arabica-Kaffeebohnen sind auch für ihre höhere Qualität und ihren Geschmack bekannt. Sie sind schwieriger anzubauen als Robusta-Bohnen und benötigen besondere Anbaubedingungen, wie kühlere Temperaturen und mehr Niederschlag. Diese Bedingungen machen Arabica-Bohnen auch teurer als Robusta-Bohnen.

Arten von Arabica-Kaffeebohnen

Es gibt verschiedene Arten von Arabica-Kaffeebohnen, je nachdem, wo sie angebaut werden und wie sie verarbeitet werden. Einige der bekanntesten Sorten sind:

• Bourbon: Bourbon-Kaffeebohnen stammen von der Insel Bourbon (heute Reunion) im Indischen Ozean. Sie sind rund und glänzend und haben einen milden, süßen Geschmack mit Noten von Früchten und Karamell.

• Caturra: Caturra-Kaffeebohnen stammen aus Südamerika und sind eine der beliebtesten Sorten von Arabica-Bohnen. Sie sind kleiner als Bourbon-Bohnen und haben einen vollen, runden Geschmack mit Noten von Karamell und Schokolade.

• Catuai: Catuai-Kaffeebohnen sind eine Kreuzung zwischen Caturra- und Mundo Novo-Bohnen und stammen aus Südamerika. Sie haben einen leichteren Geschmack mit Noten von süßen Früchten und Milchschokolade.

• Geisha: Geisha-Kaffeebohnen stammen aus Äthiopien und haben ein sehr feines und einzigartiges Aroma mit Noten von Blumen, Früchten und Honig. Sie sind eine der teuersten Kaffeebohnensorten der Welt.

Für wen sind Arabica-Kaffeebohnen geeignet?

Arabica-Kaffeebohnen werden häufig in speziellen Kaffeemaschinen, wie z. B. Espressomaschinen, verwendet, da sie einen höheren Säuregehalt haben und eine bessere Cremaschicht ergeben. Auch in Kaffeebars und bei Liebhabern von Deep L zu Hause sind sie wegen ihres Geschmacks und Aromas beliebt.