Melitta Kaffee: Auslese und Barista

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Melitta Kaffee gibt es bei uns aus den Linien Auslese und Barista: Auslese als gemahlenen Filterkaffee und als ganze Bohnen im 500-g-Paket, Barista als Kaffeebohnen im 1-kg-Beutel. Für Filtermaschine, Handfilter und French Press wählen Sie Auslese Klassisch, wenn Sie es kräftig mögen, oder Klassisch Mild für einen weicheren Filterkaffee. Für den Vollautomaten sind die Barista-Bohnen gedacht: Barista Crema und Barista Crema Forte. Die Stärke jeder Sorte erklären wir unter den Produkten.

Melitta: die Marke hinter dem Kaffeefilter

Melitta geht auf Melitta Bentz zurück, die 1908 den Kaffeefilter erfand; auf den Packungen steht „Kaffeegenuss seit 1908“. Hergestellt wird Melitta Kaffee vom Geschäftsbereich Kaffee der Melitta Europa GmbH & Co. KG in Bremen. Melitta gibt auf jeder Packung die Stärke auf einer Skala von 1 bis 5 an; daneben nennen wir unsere eigene Intensität von 1 bis 13.

Melitta Auslese: Filterkaffee, gemahlen oder als Bohnen

Melitta Auslese ist die Filterkaffee-Linie von Melitta, empfohlen für Kaffeemaschine, Handfilter und French Press. Die gemahlenen Sorten sind vakuumverpackt.

Melitta Auslese Klassisch gemahlen: „Der Charakterstarke“, geschmacksintensive Bohnen, etwas dunkler geröstet, kräftig und rund mit vollem Aroma. Stärke 4 von 5, bei uns 8 von 13.
Melitta Auslese Klassisch Mild gemahlen: „Der Freundliche“, kräftige Bohnen mit sanfter Röstung, vollmundig und weich. Stärke 3 von 5, bei uns 6 von 13. Mild beschreibt den Geschmack, nicht den Koffeingehalt.
Melitta Auslese Kaffeebohnen: die charakterstarke Auslese als ganze Bohnen zum Selbermahlen, bis zum Second Crack geröstet. Stärke 4 von 5, bei uns 8 von 13. Melitta empfiehlt einen mittleren Mahlgrad und nennt auch den Vollautomaten.

Melitta Barista: Kaffeebohnen für den Vollautomaten

Die Barista-Bohnen röstet Melitta langsam in der Trommel, jeweils mit Röstung 3 von 5. Gemahlen passen sie laut Melitta auch in French Press, Siebträger und Handfilter.

Melitta Barista Crema: aromatisch mit Noten von Nuss-Nougat, für Caffè Crema, Milchkaffee und Café au Lait. Stärke 3 von 5, bei uns 6 von 13.
Melitta Barista Crema Forte: vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade, für Caffè Crema, Caffè Latte und Americano. Stärke 4 von 5, bei uns 8 von 13.

Melitta Kaffee: Bohnen oder gemahlen?

Gemahlene Melitta Auslese brühen Sie direkt in Filtermaschine, Handfilter oder French Press. Mit Mühle oder Vollautomat greifen Sie zur Auslese als Bohnen oder zur Barista-Linie; für den Siebträger wählen Sie die Barista-Bohnen und mahlen sie passend zur Maschine. Weitere Sorten finden Sie unter Filterkaffee gemahlen und Kaffeebohnen für Vollautomaten.

Häufig gestellte Fragen zu Melitta Kaffee

Für welche Kaffeemaschine eignet sich Melitta Kaffee?

Das hängt von der Linie ab. Melitta Auslese gemahlen ist für Filterkaffeemaschine, Handfilter und French Press gedacht. Die Auslese als ganze Bohnen passt nach dem Mahlen zu denselben Methoden und laut Melitta auch in den Kaffeevollautomaten. Die Barista-Bohnen sind vor allem für den Vollautomaten bestimmt; mittel gemahlen eignen sie sich nach Melitta auch für French Press, Siebträger und Handfilter.

Welche Melitta Kaffeesorten gibt es bei Café du Jour?

Bei Café du Jour gibt es Melitta Kaffee aus den Linien Auslese und Barista. Von der Auslese führen wir Klassisch und Klassisch Mild als gemahlenen Filterkaffee sowie die Auslese als ganze Bohnen, jeweils im 500-g-Paket. Aus der Barista-Linie gibt es Barista Crema und Barista Crema Forte als Kaffeebohnen im 1-kg-Beutel.

Was bedeutet die Stärke auf Melitta Kaffee?

Die Stärke ist Melittas eigene Skala von 1 bis 5, die auf jeder Packung steht. Auslese Klassisch und die Auslese Bohnen haben Stärke 4, Auslese Klassisch Mild hat Stärke 3. In der Barista-Linie hat die Barista Crema Stärke 3 und die Barista Crema Forte Stärke 4. Auf unserer Skala von 1 bis 13 entspricht Stärke 4 dem Wert 8 und Stärke 3 dem Wert 6. Mild beschreibt den Geschmack, nicht den Koffeingehalt.

Was ist der Unterschied zwischen Melitta Barista Crema und Crema Forte?

Melitta Barista Crema Forte ist die vollmundigere der beiden Sorten. Barista Crema schmeckt laut Melitta aromatisch mit Noten von Nuss-Nougat und hat Stärke 3 von 5, die Crema Forte ist vollmundig mit Noten von dunkler Schokolade und hat Stärke 4 von 5. Beide röstet Melitta langsam in der Trommel, mit Röstung 3 von 5. Melitta empfiehlt die Crema für Caffè Crema, Milchkaffee und Café au Lait, die Forte für Caffè Crema, Caffè Latte und Americano.