Melitta Barista Crema Forte - Kaffeebohnen - 1 Kilo

Ja, die Melitta Barista Classic Crema Forte Bohnen wurden speziell für Kaffeevollautomaten entwickelt. Die komplette Barista-Linie von Melitta ist genau dafür gemacht, Sie müssen also nichts Besonderes einstellen, um eine volle Tasse mit dichter Crema zu bekommen.

Es sind ganze, ungemahlene Bohnen, die Sie direkt in den Bohnenbehälter füllen. Starten Sie mit dem Standardmahlgrad Ihrer Maschine und stellen Sie danach etwas feiner ein, wenn der Kaffee kräftiger werden soll, oder etwas gröber, wenn er zu bitter schmeckt. Auch in einer Siebträgermaschine mit eigener Mühle machen diese Bohnen eine gute Figur.

Der Unterschied liegt in der Röstung und in der Intensität. Melitta Barista Classic Crema Forte ist die kräftigere der beiden: mittel bis dunkel geröstet, mit vollem Körper und Noten von Zartbitterschokolade, gerösteten Nüssen und Karamell.

Die normale Barista Classic Crema ist mittel geröstet und dadurch weicher und runder, mit Schokolade, leichten Nussnoten und einem milden Abgang. Sonst ähneln sie sich: beide eine Mischung aus Arabica und Robusta, beide im 1-Kilo-Beutel und beide mit einer schönen Crema.

Mögen Sie es intensiv und würzig? Dann nehmen Sie die Forte. Suchen Sie einen Kaffee für den ganzen Tag? Dann ist die normale Crema Ihr Favorit.

Diese Bohnen sind rein natürlich geröstet, ganz ohne Zucker. Melitta Barista Classic Crema Forte besteht ausschließlich aus Arabica- und Robusta-Bohnen, die mittel bis dunkel geröstet werden. Es ist also kein Torrefacto.

Das schmecken Sie auch. Die Tasse ist kräftig und vollmundig, mit Noten von Zartbitterschokolade, gerösteten Nüssen und Karamell, aber ohne die brandige, süßliche Kante, die Torrefacto mitbringt. Die Crema behält eine schöne cremige Farbe. Mögen Sie Ihren Kaffee trotzdem süßer? Dann geben Sie einfach selbst einen Löffel Zucker dazu, so bestimmen Sie die Menge.

Ja, und genau darin ist Melitta Barista Classic Crema Forte richtig gut. Durch den vollen Körper und die kräftige Röstung bleibt der Kaffeegeschmack in Milch gut erhalten, auch unter einer dicken Schicht Milchschaum.

Die Zartbitterschokolade und das Karamell schmecken Sie also weiterhin in Ihrem Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato. Espresso, Caffè Crema und Americano gelingen natürlich genauso gut. Trinken Sie Ihren Kaffee vor allem schwarz und magst es mild? Dann ist die normale Barista Classic Crema die bessere Wahl. Für Milchgetränke greifen Sie zur Forte.

Bewahren Sie die Bohnen kühl, trocken und dunkel in einer gut verschlossenen Verpackung auf, dann bleiben sie am längsten aromatisch. Drücken Sie nach jedem Gebrauch die Luft aus dem Beutel und verschließen Sie ihn wieder ordentlich, denn Sauerstoff ist der größte Feind von frisch geröstetem Kaffee.

Ein normaler Küchenschrank ist ideal, der Kühlschrank dagegen nicht: Kaffee nimmt Feuchtigkeit und Gerüche schnell auf. Füllen Sie in den Bohnenbehälter Ihres Vollautomaten nur den Vorrat für ein paar Tage und lassen Sie den Rest im Beutel. Ganze Bohnen bleiben deutlich länger frisch als gemahlener Kaffee, mahlen Sie also erst kurz vor dem Brühen.