Welche Kaffeebohnen passen zu Ihrem Kaffeevollautomaten?

Nicht jede Kaffeebohne ist für jeden Kaffeevollautomaten gleich gut geeignet. Mahlwerk, Brühgruppe und Milchsystem unterscheiden sich von Hersteller zu Hersteller, und auch innerhalb einer Marke gibt es Unterschiede zwischen den Modellen. Mit ein paar einfachen Auswahlkriterien finden Sie dennoch für nahezu jede Maschine passende Bohnen.

Worauf sollten Sie bei der Auswahl achten?

• Wählen Sie den passenden Mahlgrad: Kegelmahlwerke vertragen meist eine feinere Einstellung als Scheibenmahlwerke.
• Achten Sie auf ölarme Bohnen, da zu ölige Bohnen das Mahlwerk verkleben und den Bohnenbehälter verschmutzen können.
• Der Röstgrad beeinflusst Härte und Aroma: mittel bis dunkel geröstete Bohnen funktionieren in den meisten Vollautomaten zuverlässig.
• Für ein stabiles Milchsystem mit schöner Crema lohnt sich ein Robusta-Anteil in der Mischung.
• Vermeiden Sie aromatisierte Kaffeebohnen, da Zusatzstoffe das Mahlwerk und die Brühgruppe beschädigen können.

Kaffeebohnen nach Marke

Jeder Hersteller stellt eigene Anforderungen an Mahlgrad, Brühdruck und Bohnenbeschaffenheit. Nachfolgend finden Sie pro Marke einen kurzen Überblick sowie die passende Ratgeberseite mit ausführlichen Empfehlungen.

• Jura: Das Mahlwerk arbeitet am besten mit pur gerösteten, mittel bis dunkel gerösteten Bohnen ohne Zusätze.
• De’Longhi: Die meisten Modelle vertragen ein breites Spektrum an Röstgraden, solange die Bohnen nicht zu ölig sind.
• Melitta: Melitta-Vollautomaten sind auf mittlere Röstungen mit ausgewogenem Ölgehalt abgestimmt.
• Nivona: Das Kegelmahlwerk profitiert von frischen, nicht zu öligen Bohnen mit stabilem Aroma.
• Saeco: Saeco-Maschinen kommen gut mit einer Mischung aus Arabica und Robusta für mehr Crema zurecht.
• Philips: Als Schwestermarke von Saeco gelten ähnliche Empfehlungen: mittlere bis dunkle Röstungen mit gutem Körper.
• Krups: Krups-Vollautomaten benötigen gleichmäßig geröstete Bohnen, damit der Mahlgrad konstant bleibt.
• Siemens: Das Mahlwerk verarbeitet sowohl helle als auch dunkle Röstungen zuverlässig.
• Bosch: Als Schwestermarke von Siemens gelten vergleichbare Anforderungen an Mahlgrad und Ölgehalt.
• Miele: Miele-Vollautomaten sind für den intensiven Gebrauch ausgelegt und profitieren von gleichbleibender Bohnenqualität.
• Sage: Sage-Maschinen erlauben eine feine Mahlgrad-Einstellung, wodurch auch hellere Röstungen gut funktionieren.

Unsere Empfehlungen für Kaffeevollautomaten

Diese Kaffeebohnen eignen sich gut für den Vollautomaten und liefern eine stabile Crema:

• Café du Jour 100 % Arabica Brasilien – frisch geröstet aus eigener Rösterei, Intensität 8, mittlere Röstung, reiner Arabica.
• Café du Jour Espresso Madrugador – frisch geröstet, Intensität 8, Arabica-Robusta-Mischung für eine stabile Crema.
• Segafredo Intermezzo – Arabica-Robusta-Mischung, Intensität 8, mittlere Röstung mit schokoladigen Noten und stabiler Crema.
• Kimbo Caffè Crema Classico – speziell für Crema entwickelt, hell geröstet mit nussigen und karamelligen Noten.
• L’OR Harmonieux Espresso – 100 % Arabica, mittlere Röstung, mild und nussig, gut geeignet für Crema und Lungo.
• Lavazza ¡Tierra! Brasilien – Arabica-Robusta-Mischung, Intensität 9, kräftiger Espresso mit nussigem Abgang.
• Kimbo Espresso Bar Extra Crema – dunkel geröstet, Intensität 10, für kräftigen Espresso mit dichter Crema.

Vergleich: Marken-Crema vs. frisch geröstet

Viele Hersteller von Kaffeevollautomaten bieten eigene Kaffeebohnen an, die speziell auf ihre Maschinen abgestimmt sind. Diese Marken-Crema-Bohnen funktionieren zuverlässig, sind aber meist auf ein bestimmtes Geschmacksprofil begrenzt. Frisch geröstete Kaffeebohnen unabhängiger Röstereien bieten dagegen eine größere Auswahl an Röstgraden, Herkünften und Geschmacksrichtungen und werden oft kurz vor dem Versand geröstet. Solange die Bohnen pur geröstet und nicht zu ölig sind, eignen sie sich ebenso gut für den Vollautomaten wie die Original-Bohnen des Herstellers.

Kaffeebohnen für andere Kaffeevollautomaten

Passende Kaffeebohnen finden Sie auch für Jura, De’Longhi, Melitta, Nivona, Saeco, Philips, Krups, Siemens, Bosch, Miele und Sage.