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Cappuccino zubereiten

Wie macht man einen Cappuccino zu Hause?

Die Zubereitung eines Cappuccinos zu Hause ist nicht schwierig und kann mit Dingen erfolgen, die jeder im Haus hat. Natürlich muss man trotzdem in der Lage sein, einen guten und starken Espresso zuzubereiten. Geeignete Espressokaffees finden Sie unter dieser Erklärung, wie man einen Cappuccino zubereitet.

Schritt-für-Schritt-Plan für die Zubereitung von Cappuccino

  1. Zunächst erhitzt man die Milch in einem Topf. Versuchen Sie, die Milch auf etwa 70 Grad zu erhitzen. Die Milch hat eine Temperatur von etwa 70 Grad, sobald der Dampf aus der Pfanne aufsteigt.
  2. Nun die Milch mit einem Schneebesen kräftig aufschäumen oder einen Stabmixer mit Schneebesenaufsatz verwenden.
  3. Sobald Ihr Milchschaum gut aufgeschäumt ist, brühen Sie den Espresso auf.
  4. In der Zwischenzeit den Topf mit dem Milchschaum auf der Arbeitsplatte einige Male vorsichtig verquirlen.
  5. Versuchen Sie, eine kompakte und cremige Schicht Cappuccino-Schaum auf Ihre Milch zu bekommen. Tipp: Verwenden Sie Vollmilch, das funktioniert besser.
  6. Dann gießen Sie die Tasse Espresso mit der gleichen Menge heißer Milch auf.
  7. Für den Schaum auf Ihrem selbstgemachten Cappuccino verwenden Sie einen Löffel. Damit können Sie den Schaum leicht aus der Pfanne in den Cappuccino schöpfen.

Haben Sie drei gleiche Teile verwendet und eine cremige Schaumschicht erhalten? Dann haben Sie einen köstlichen und klassischen Cappuccino zubereitet.

Sind Sie auf der Suche nach geeigneten Kaffeebohnen, mit denen Sie den besten Cappuccino zubereiten können? Die Kaffeebohnen auf dieser Seite eignen sich alle für die Zubereitung des köstlichsten Cappuccinos.

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    Caffé Izzo® 100% arabica Gold - kaffeebohnen - 250 gram
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  14. Caffè Vergnano 1882 Probierpaket - Kaffeebohnen - 3 x 1 Kilo
  15. Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - Kaffeebohnen - 1 kilo
    Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega - Kaffeebohnen - 1 kilo
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    15,91  / kg
  16. Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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    13,57  / kg
  17. Caffè Vergnano 1882 Espresso - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Vergnano 1882 Espresso - kaffeebohnen - 1 Kilo
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    14,49  / kg
  18. Caffè Vergnano 1882 Espresso Decaffeinato - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Caffè Vergnano 1882 Espresso Decaffeinato - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Blumen, Schokolade Stark (3/4)
    Ab 15,72
    15,72  / kg
  19. Costa Coffee Kolumbianische Röstung - Kaffeebohnen - 500 Gramm
    Costa Coffee Kolumbianische Röstung - Kaffeebohnen - 500 Gramm
    Fruchtig Mittel (2/4)
    Ab 14,13
    28,26  / kg
  20. Costa Coffee Signature Blend Medium Roast - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Nüsse Mittel (2/4)
    Ab 20,32
    20,32  / kg
  21. Costa Coffee Signature Blend Dark Roast - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Costa Coffee Signature Blend Dark Roast - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nüsse Stark (3/4)
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    20,32  / kg
  22. Costa Coffee Bright Blend - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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  23. Dallmayr Crema d'Oro intensa - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Dallmayr Crema d'Oro intensa - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Ab 14,76
    14,76  / kg
  24. Dallmayr Crema d'Oro mild & fein - Kaffeebohnen - 1 Kilo
  25. Dallmayr Espresso d'Oro - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Dallmayr Espresso d'Oro - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Ab 14,76
    14,76  / kg
  26. Verkostungsset - günstige Kaffeebohnen - 4 kg
  27. Gina Wiener Kaffee - kaffeebohnen - 1 kilo
    Gina Wiener Kaffee - kaffeebohnen - 1 kilo
    Kräuter Stark (3/4)
    Ab 9,5
    9,50  / kg
  28. Gina Probierpaket - Kaffeebohnen - 2 x 1 Kilo
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  29. Gina Kaffeesahne - kaffeebohnen - 1 Kilo
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    Gina Kaffeesahne - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Kräuter, Nüsse Mittel (2/4)
    Ab 10,89
    10,89  / kg
  30. Mancuso Caffe Qualita Crema - kaffeebohnen - 1 Kilo
  31. Gorilla Crema No.1 - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Crema No.1 - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Blumen Mittel (2/4)
    Ab 17,02
    17,02  / kg
  32. Gorilla Espresso Delicato - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Espresso Delicato - kaffeebohnen - 1 Kilo
    Blumen, Schokolade, Nüsse Mittel (2/4)
    Ab 16,89
    16,89  / kg
  33. Gorilla Kaffeehaus Mischung - kaffeebohnen - 1 kilo
    Gorilla Kaffeehaus Mischung - kaffeebohnen - 1 kilo
    Blumen, Nüsse Mittel (2/4)
    Ab 15,94
    15,94  / kg
  34. Gorilla Super Bar Crema - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Super Bar Crema - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade Stark (3/4)
    Ab 15,3
    15,30  / kg
  35. Gorilla Bar Crema Silber - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Gorilla Bar Crema Silber - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Kräuter, Nüsse Mittel (2/4)
    Ab 14,85
    14,85  / kg
  36. Hausbrandt H. Hausbrandt - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Hausbrandt H. Hausbrandt - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Hausbrandt
    Ab 22,34
    22,34  / kg
  37. Caffè Hausbrandt Trieste - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Hausbrandt Trieste - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Kräuter Stark (3/4)
    Ab 21,84
    21,84  / kg
  38. Caffè Hausbrandt Academia - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Hausbrandt Academia - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nüsse Stark (3/4)
    Ab 24,14
    24,14  / kg
  39. Caffè Hausbrandt Gourmet - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Hausbrandt Gourmet - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Fruchtig Mittel (2/4)
    Ab 25,29
    25,29  / kg
  40. Caffè Hausbrandt Gourmet Colombus - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Caffè Hausbrandt Gourmet Colombus - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Fruchtig Mittel (2/4)
    Ab 24,98
    24,98  / kg
  41. Hausbrandt Espressokaffee (Nonnetti) - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Hausbrandt Espressokaffee (Nonnetti) - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nüsse Stark (3/4)
    Ab 21,15
    21,15  / kg
  42. Hausbrandt Probierpaket - Kaffeebohnen - 4 x 1 Kilo
    Nicht auf Lager
  43. Hausbrandt Qualität Roter Kaffee - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Nicht auf Lager
    Hausbrandt Qualität Roter Kaffee - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nüsse Mittel (2/4)
    Ab 16,33
    16,33  / kg
  44. Caffè Hausbrandt Superbar - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Nicht auf Lager
    Caffè Hausbrandt Superbar - Kaffeebohnen - 1 Kilo
    Schokolade, Nüsse Sehr stark (4/4)
    Ab 22,26
    22,26  / kg
  45. illy - Arabica Selection Kolumbien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    illy - Arabica Selection Kolumbien - Kaffeebohnen - 250 Gramm
    Schokolade Mittel (2/4)
    Ab 7,84
    31,34  / kg
  46. illy selbst gemischtes Paket zusammenstellen - Kaffeebohnen - 6 x 250 Gramm
  47. illy Monoarabica Probierpackung - Kaffeebohnen - 6 x 250 Gramm
  48. illy Probierpaket - Kaffeebohnen - 5 x 250 Gramm

Cappuccino, was genau ist das?

Jeder weiß, dass ein Cappuccino eine Schicht aus Milchschaum hat. Doch woraus besteht eigentlich ein Cappuccino im Ganzen? Die Zusammensetzung eines Cappuccinos ist nicht schwierig, ebenso wenig wie die Zubereitung selbst.

Der Cappuccino besteht zu drei gleichen Teilen aus einem guten Espresso, Milch und Milchschaum. Sie werden feststellen, dass ein Latte Macchiato aus denselben Zutaten besteht, aber aufgrund der Proportionen und der Zubereitungsart handelt es sich um unterschiedliche Espresso-Varianten. Beide Espresso-Varianten haben ihren eigenen Geschmack und Charakter. Für den Cappuccino muss zunächst der Espresso in einer geeigneten Tasse aufgebrüht werden. Es ist wichtig, dass der Espresso stark gebrüht wird, damit das richtige Gleichgewicht von Kaffee- und Milchgeschmack erreicht wird. Heiße Milch und Milchschaum werden dann mit dem Espresso aufgegossen. Wenn Sie die Milch direkt in die Tasse gießen, wird sie mit dem Espresso vermischt. Beim Latte Macciato wird der Espresso auf die Milch gegossen, also andersherum. Das liegt daran, dass die Milch die schwerere von beiden ist. So bleibt der Espresso auf dem Latte Macciato, wenn Sie den Espresso vorsichtig in das Glas gießen. Beim Cappuccino sollen also Milch und Kaffee miteinander vermischt werden.

Alle Preise im Katalog in Euro, inklusive Mehrwertsteuer und für Deutschland auch Kaffeesteuer. Sofern nicht anders angegeben.

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