Café Intención: Fairtrade- und Bio-Kaffee von J. J. Darboven

Hinter Café Intención steht die Darboven-Gruppe, ein etablierter europäischer Akteur mit langjähriger Erfahrung in der Kaffeewelt. Die Marke richtet sich sowohl an Privatpersonen als auch an Gastronomie-Betriebe, die Wert auf transparente Herkunft und nachhaltigen Kaffee legen.

Wer steckt hinter der Marke?

Die Darboven-Gruppe ist das Mutterunternehmen von Café Intención. Sie verbindet das Nachhaltigkeitskonzept der Marke mit zugänglichen Geschmacksprofilen für den Alltag. So entsteht ein Kaffee, der sowohl soziale als auch ökologische Verantwortung trägt.

Die Sorten in unserem Sortiment

Bei Café du Jour führen wir zwei Sorten von Café Intención, beide als ganze Bohne im 1-Kilo-Beutel. Dazu kommt ein Probierpaket, in dem beide Sorten zusammen geliefert werden.

Café Intención Intensivo

Der Intensivo ist eine Mischung aus Arabica und Robusta mit dunkler Röstung. Er ergibt einen vollmundigen Espresso mit einer intensiven, dunklen Crema und eignet sich auch als Basis für Kaffeespezialitäten. Die Bohnen stammen aus Honduras und Peru.

Café Intención Crema Aromatico

Der Crema Aromatico in der gelben Verpackung besteht aus 100% Arabica. Die Bohnen kommen von Kleinbauern und Kooperativen. Bis zur zweiten Jahreshälfte 2021 hieß diese Sorte anders; Geschmack und Inhalt sind gleich geblieben.

• Café Intención Intensivo – Kaffeebohnen, 1 Kilo, dunkle Röstung
• Café Intención Crema Aromatico – Kaffeebohnen, 1 Kilo, 100% Arabica
• Café Intención Probierpaket – beide Sorten zusammen, 2 x 1 Kilo

Fairtrade und biologischer Anbau

Beide Sorten tragen laut Produktangaben ein Fairtrade- und ein Bio-Gütesiegel. Fairtrade bedeutet: Die Kleinbauernfamilien erhalten faire Preise für ihre Arbeit. Der biologische Anbau verzichtet auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.

Transparente Herkunft ist ein zentrales Versprechen von Café Intención. Die Bohnen kommen von Kleinbauern und Kooperativen, deren Anbaumethoden und Handelsbedingungen nachvollziehbar sind. So können Sie als Käuferin oder Käufer sicher sein, woher Ihr Kaffee stammt.

Was bedeutet Fairtrade für die Bauern?

• Faire Preise für die Kaffeeernte der Kleinbauernfamilien
• Unterstützung von Kooperativen, beim Intensivo in Honduras und Peru
• Langfristige Handelsbeziehungen für mehr Planungssicherheit
• Engagement für soziale und ökologische Verantwortung

Format und Zubereitung

Café Intención führen wir ausschließlich als ganze Bohne im 1-Kilo-Beutel. Gemahlenen Kaffee, Pads oder Kapseln dieser Marke haben wir nicht im Sortiment.

• Ganze Bohnen – für frisch gemahlenen Kaffee mit vollem Aroma
• 1-Kilo-Beutel – passend für Vollautomaten und Siebträger
• Probierpaket 2 x 1 Kilo – beide Sorten nebeneinander vergleichen

Welche Sorte passt zu Ihnen?

Wenn Sie einen kräftigen Espresso mit dunkler Crema suchen, greifen Sie zum Intensivo. Wer einen Kaffee aus reinem Arabica bevorzugt, wählt den Crema Aromatico. Mit dem Probierpaket testen Sie beide Sorten nebeneinander.

Café Intención im Vergleich und Kombinationen

Die beiden Sorten unterscheiden sich in Bohnenmischung, Röstung und Geschmacksprofil, sodass Sie gezielt wählen können. Beide stammen aus demselben Nachhaltigkeitsprogramm der Marke.

Kombinationen für verschiedene Anlässe

• Crema Aromatico für einen milderen Start in den Tag
• Intensivo für einen kräftigen Espresso am Nachmittag
• Intensivo als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato
• Probierpaket als Geschenk für Kaffeeliebhaber