Gorilla Espresso Delicato - Kaffeebohnen - 1 Kilo
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Der Gorilla Espresso Delicato ist ein dunkel gerösteter Espresso aus Hochland-Arabica aus Südamerika und Robusta asiatischen Ursprungs. Joerges nennt ihn „den feinen Espresso“: schokoladig, feinwürzig, mit sanften Mandelnoten und einer kompakten, nussbraunen Crema. Gemischt wird erst, nachdem jede Bohnensorte getrennt geröstet wurde.
- Arabica-Robusta-Blend, ganze Bohnen, 1 kg
- Dunkle Röstung, wenig Säure
- Für Siebträger, Vollautomat und Espressokocher
Details
Der Gorilla Espresso Delicato ist ein dunkel gerösteter Espresso-Blend aus Arabica und Robusta, den Joerges für Liebhaber des italienischen Espressos röstet. Mit Gorilla-Intensität 7 von 10, auf der Packung „medium strong“, und Stärke 7 von 13 bei uns ist er kräftig, aber nicht der stärkste Gorilla.
Herkunft und Röstung des Espresso Delicato
Für den Espresso Delicato kombiniert Joerges Arabicabohnen aus dem südamerikanischen Hochland mit Robustabohnen asiatischen Ursprungs. Jede Sorte röstet die Rösterei separat, schonend und über längere Zeit, mit einem auf die jeweilige Sorte abgestimmten Röstvorgang; gemischt wird erst danach. Die dunklere Röstung gibt dem Espresso seinen italienischen Charakter.
Geschmack des Delicato: Schokolade, Mandel, feine Würze
Der Espresso Delicato schmeckt schokoladig, vollmundig und feinwürzig, mit sanften Mandelnoten; im Aromaprofil führt Gorilla außerdem nussige, blumige und Honignoten. Die Säure ist gering, die Crema kompakt und nussbraun. Der Hersteller empfiehlt ihn für den Cappuccino am Morgen ebenso wie für den Espresso zwischendurch. Zubereiten lässt er sich in Siebträgermaschine, Vollautomat oder Espressokocher. Weitere Sorten finden Sie unter Espresso-Kaffee.
Merkmale des Gorilla Espresso Delicato
- Marke: Gorilla (Kaffeegroßrösterei A. Joerges)
- Größe / Verpackung: 1 Kilo, weiße Packung mit Aromaventil
- Kaffeetyp: Kaffeebohnen
- Sorte: Mischung Arabica/Robusta
- Röstgrad: Dunkel
- Stärke: 7 von 13 (Stark), Gorilla-Intensität 7 von 10
- Säure: gering
- Geschmack: Schokoladig, Nussig, Blumig, Honig
- Optimale Zubereitungsart: Siebträgermaschine, Vollautomat, Perkolator
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| Produktcode | CDJ-GORESDEL |
|---|---|
| Marke | Gorilla |
| EAN | 4039398130552 |
| Produziert in | Deutschland |
| Größe / Verpackung | 1 Kilo |
| Kaffeetyp | Kaffeebohnen |
| Stärke | 7 - Stark |
| Geschmack | Blumig, Schokoladig, Nussig, Honig |
| Sorte | Mischung Arabica/Robusta |
| Ideale Kaffeezubereitungen | Espresso, Cappuccino, Espressokocher / Perkolator |
| Optimale Zubereitungsart | Vollautomat, Siebträgermaschine, Perkolator |
| Enthält Koffein | Ja |
| Röstgrad | Dunkel |
| Intensität laut Herstellerskala | 7/10 |
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