illy Espresso Probierpaket - Kaffeebohnen - 2 x 250 Gramm

Dieses Probierpaket enthält ganze Kaffeebohnen: zwei Dosen à 250 Gramm, illy Classico und illy Intenso. Sie mahlen die Bohnen also selbst, am besten kurz vor der Zubereitung. Suchen Sie fertig gemahlenen Kaffee, wählen Sie das illy Espresso Probierpaket als gemahlenen Kaffee. Bohnen und gemahlenen Kaffee zu verwechseln ist der häufigste Bestellfehler, prüfen Sie das also kurz in Ihrem Warenkorb, bevor Sie bezahlen.

illy Classico ist die normale, rote Röstung: mild und ausgewogen, mit dem Aroma, für das illy bekannt ist. illy Intenso ist die dunkle Röstung, die früher illy Zwart hieß, und ergibt eine kräftigere Tasse mit einem längeren Abgang. Es handelt sich um dieselbe Mischung aus 100 Prozent Arabica, nur der Röstgrad ist anders. Mit diesem Probierpaket vergleichen Sie beide zu Hause nebeneinander.

Da es sich um ganze Bohnen handelt, brauchen Sie eine Mühle: einen Kaffeevollautomaten mit Bohnenbehälter oder eine Espressomaschine mit einer separaten Mühle. Für Espresso mahlen Sie fein. Der illy Intenso eignet sich laut illy auch gut dafür, gröber für eine French Press oder eine Stempelkanne gemahlen zu werden. Wenn Sie keine Mühle zu Hause haben, wählen Sie die gemahlene Version dieses Probierpakets.

Das Paket enthält insgesamt 500 Gramm Kaffeebohnen. Für einen doppelten Espresso rechnen Sie mit etwa 16 bis 20 Gramm gemahlenem Kaffee, Sie holen also grob 25 bis 30 doppelte Espressi heraus. Wenn Sie einfache Espressi zubereiten oder etwas niedriger dosieren, kommen Sie weiter. Wir empfehlen, den Kaffee zu wiegen statt zu löffeln, das ergibt das gleichmäßigste Resultat.

Ungeöffnet sind die illy Dosen sauerstofffrei und unter Druck verpackt, wodurch das Aroma lange erhalten bleibt. Bewahren Sie sie kühl, dunkel und trocken auf. Verschließen Sie die Dose nach dem Öffnen gut und verbrauchen Sie die Bohnen danach am besten innerhalb weniger Wochen. Stellen Sie Kaffee nicht in den Kühlschrank: Feuchtigkeit und Gerüche gehen dort zulasten des Geschmacks.