Hario Wasserkocher Buono 0,8 Liter

Nein, der Hario Buono Wasserkocher hat keinen Kalkfilter. Kalkablagerungen halten Sie in Schach, indem Sie den Kocher regelmäßig mit einem flüssigen Entkalker oder mit Entkalkerpulver entkalken.

Wie oft das nötig ist, hängt von der Härte Ihres Leitungswassers ab. In einer Gegend mit hartem Wasser ist einmal im Monat ein guter Rhythmus. Bei weichem Wasser reichen ein paar Mal im Jahr. Füllen Sie den Kocher mit der Entkalkerlösung, lassen Sie sie so lange einwirken wie auf der Verpackung angegeben und spülen Sie anschließend mehrmals gründlich mit klarem Wasser nach. Ein kalkfreier Kocher heizt schneller auf und hält den Geschmack Ihres Filterkaffees sauber.

Nein, bei diesem Hario Buono Wasserkocher stellen Sie keine Temperatur ein. Er bringt das Wasser zum Kochen, schaltet sich danach von selbst ab und hat einen Trockenlaufschutz.

Für Filterkaffee ist das kein Problem. Schalten Sie den Kocher ein und lassen Sie das Wasser nach dem Kochen eine halbe bis eine ganze Minute stehen, bevor Sie mit dem Aufgießen beginnen. So sinkt die Temperatur von allein in den Bereich, in dem Pour Over am besten schmeckt. Wollen Sie wirklich gradgenau arbeiten, brauchen Sie einen Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur.

Ja, der Hario Buono Wasserkocher mit 0,8 Litern ist genau für das Aufgießen von Hand mit einem V60 gemacht. Der schmale, geschwungene Ausguss gibt Ihnen einen dünnen und stabilen Strahl, sodass Sie das Kaffeebett ruhig und gleichmäßig befeuchten.

Genau das brauchen Sie beim Pour Over: Sie bestimmen selbst, wo das Wasser landet und wie schnell Sie gießen. Auch für eine Chemex, eine Kalita oder einen anderen Dripper eignet er sich bestens. Kaffee von Hand aufbrühen wird damit deutlich einfacher (und schöner).

In diesem Hario Buono passen 0,8 Liter Wasser. Das reicht für etwa vier bis sechs Tassen Filterkaffee auf einmal, je nachdem, wie groß Ihre Tassen sind.

Das Fassungsvermögen ist bewusst bescheiden gehalten. Sie kochen dadurch nicht mehr Wasser als nötig, der Kocher bleibt leicht genug zum ruhigen Aufgießen und Sie halten ihn dabei gut in der Balance. Machen Sie regelmäßig Kaffee für eine größere Runde, kochen Sie einfach ein zweites Mal.

Der schmale, geschwungene Ausguss des Buono sorgt dafür, dass das Wasser in einem dünnen und kontrollierten Strahl herauskommt. Dadurch bestimmen Sie genau, wo und wie schnell das Wasser auf das Kaffeebett trifft.

Beim Filterkaffee macht das wirklich einen Unterschied. Gießen Sie zu schnell oder zu wild, spülen Sie das Kaffeebett auf und der Kaffee wird dünn und ungleichmäßig. Mit einem ruhigen Strahl befeuchten Sie das ganze Kaffeemehl gleichmäßig und holen mehr Geschmack heraus. Dass Sie nie wieder neben den Dripper kleckern, ist ein schöner Nebeneffekt.