Italienische Espresso-Auswahl - 4 x 1 Kilo Kaffeebohnen

Nein, das ist so gut wie nie Schimmel. Was Sie sehen, ist kristallisiertes Koffein und Kaffeeöl, das an die Außenseite der Bohne wandert. Es sieht aus wie ein weißer Belag, ist aber unbedenklich.

Wir sehen das häufiger bei Bohnen mit einem höheren Robusta-Anteil, innerhalb dieser Auswahl vor allem beim Segafredo Intermezzo und beim De Roccis Qualità Oro Intenso. Der Geschmack des Kaffees verändert sich dadurch nicht. Wenn Sie dennoch unsicher sind, schicken Sie uns gerne ein Foto.

Die Selektion besteht aus vier Packungen mit je 1 Kilo: Segafredo Intermezzo, Lazarro Espresso Dark Roast, Lazarro Barista Caffè Crema und De Roccis Qualità Oro Intenso.

Der Intermezzo ist eine mittel geröstete Mischung aus Arabica und Robusta mit würzigem Charakter und einem Kakao-Nachgeschmack. Der Lazarro Dark Roast ist dunkel geröstet, voll und intensiv. Der Lazarro Barista Caffè Crema ist heller geröstet, milder und cremiger. Der De Roccis Qualità Oro Intenso ist mittel bis dunkel geröstet mit kräftigem Körper und würzigem Nachgeschmack.

Ja, alle vier Sorten sind ganze Bohnen und für Espressomaschinen, Kaffeevollautomaten und Filterkaffeemaschinen geeignet. Der Segafredo Intermezzo und der Lazarro Barista Caffè Crema sind am hellsten geröstet und damit am unkompliziertesten für einen Kaffeevollautomaten.

Der Lazarro Espresso Dark Roast und der De Roccis Qualità Oro Intenso sind dunkler geröstet. Unser Kundenservice erklärt häufig, dass dunkler geröstete Bohnen öliger sein können, wodurch sich bei längerem Gebrauch leichter Kaffeemehl in der Maschine ansammelt. Eine einzelne Packung führt normalerweise nicht zu Problemen, halten Sie sich aber an das Reinigungsschema Ihrer Maschine, wenn Sie öfter dunkel geröstet trinken.

Sie erhalten vier Beutel mit je 1 Kilo ganzen Kaffeebohnen, also keinen gemahlenen Kaffee. Bohnen oder gemahlen ist der häufigste Bestellfehler, prüfen Sie also kurz, ob Ihr Gerät selbst mahlt.

Die Zusammenstellung dieses Pakets steht fest und lässt sich nicht ändern. Möchten Sie eine der vier Sorten einzeln, sind der Segafredo Intermezzo, die beiden Lazarro und der De Roccis Qualità Oro Intenso auch einzeln pro Kilo erhältlich.

Lassen Sie die Beutel, die Sie noch nicht verwenden, einfach geschlossen und bewahren Sie sie kühl, dunkel und gut verschlossen auf. Ungeöffnet bleiben Kaffeebohnen etwa ein Jahr gut, am besten schmecken sie allerdings innerhalb von ein paar Monaten.

Verschließen Sie den Beutel, den Sie in Gebrauch haben, nach jedem Gebrauch gut, oder füllen Sie die Bohnen in eine luftdichte Vorratsdose um. Bewahren Sie Kaffee nicht im Kühlschrank auf: Durch Feuchtigkeit und Fremdgerüche leidet der Geschmack.