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Krak Schokolade - Kuba - Baracoa 70%

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Krak Chocolade - Cuba - Baracoa 70%
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Mit dieser Schokolade zeigt und schmeckt Mark van Krak Chocolate das Beste, was Kuba im Bereich Kakao zu bieten hat. Dieser Riegel erinnert an den intensiven Geschmack von Rum und Tabak.

Geschmacksprofil

Dunkle Schokolade (70%) aus Baracoa, Kuba. Diese Schokolade hat einen vollen, erdigen, kräftigen Kakaogeschmack mit süßen, intensiven Noten von Rum und Tabak.

Details

Krak Chocolate ist das Unternehmen des Bean-to-Bar-Schokoladenherstellers Mark Schimmel. Während die meisten Chocolatiers und Konditoren geschmolzene Fabrikschokolade verwenden, kontrolliert Mark den gesamten Prozess selbst.

Durch die Auswahl von Kakaobohnen pro Erntejahr besonderer Herkunft, das Rösten und Rollen der Schokolade entstehen einzigartige Aromen, die Sie in Supermarkt-Schokoriegeln nicht finden werden.

Mehr Informationen
SKUCDJ-DT-KCCUBA
EAN8719326481562
MarkeKrak Chocolade
Produziert inNiederlande
Inhalt80 gram
CafeineMit Koffein

Krak Chocolade is het bedrijf van bean-to-bar chocolademaker Mark Schimmel. Waar de meeste chocolatiers en banketbakkers gebruik maken van gesmolten fabrieks-chocolade, beheerst Mark het hele proces zelf.

Het uitzoeken van cacaobonen, per oogstjaar, van bijzondere origine, het roosteren en het walsen van de chocolade zorgt voor unieke smaken die je niet terug vindt in supermarkt-chocoladerepen. 

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