Bai Mudan - Weißer Tee - 100 Gramm Loser Tee

Der Bai Mudan Weißtee aus Oothu (Südwestindien) hat einen leichten Aufguss mit mildem, süßlichem Geschmack und sanften Bitternoten. Die Mehrheit unserer Kunden empfindet den Geschmack als weich und pur, wobei dieser Tee im Vergleich zu anderen Weißtees aufgrund der minimalistischen Verarbeitung und des hohen Anteils an jungen Blattknospen etwas mehr Bitterkeit enthalten kann.

Dieser Bai Mudan stammt aus Oothu in Südwestindien und besteht aus großen Teeblättern mit vielen jungen, ungeöffneten Blattknospen. Die Pflanzen werden minimal und hauptsächlich von Hand bearbeitet, was für einen authentischen und reinen weißen Teegeschmack sorgt.

Weißer Tee enthält von Natur aus weniger Koffein als beispielsweise grüner oder schwarzer Tee. Dennoch können manche Menschen empfindlich auf bestimmte Stoffe im weißen Tee reagieren. Einzelne Personen haben unseren Bai Mudan Tee als etwas bitter oder leicht kopfschmerzverursachend empfunden, aber der Großteil der Kunden findet ihn mild. Probieren Sie gegebenenfalls weniger Teeblätter oder eine kürzere Ziehzeit, um den Geschmack und die Stärke abzumildern.

Wir empfehlen, diesen weißen Tee mit nicht kochendem Wasser bei etwa 80°C zuzubereiten. Verwenden Sie etwa 2 Gramm Tee pro Tasse und lassen Sie die Blätter 2-3 Minuten ziehen für einen milden Geschmack, oder länger, wenn Sie einen etwas intensiveren Tee bevorzugen. Da es sich um große, von Hand verarbeitete Blätter handelt, kommen die Aromen bei einer milden, sanften Zubereitung am besten zur Geltung.