Caffè Hausbrandt Gourmet Columbus - Kaffeebohnen - 1 Kilo

Ja. Der Gourmet Columbus wird als ganze Bohnen im 1-Kilo-Beutel geliefert und hat eine mittlere Röstung, also keine schwarz gerösteten, öligen Bohnen. Das verarbeitet ein Kaffeevollautomat problemlos.

Kunden fragen uns regelmäßig, welcher Hausbrandt zu ihrem Kaffeevollautomaten passt. Laut unseren Produktdaten eignet sich dieser Kaffee für Espresso, Filterkaffee und Cappuccino.

Der Gourmet Columbus besteht aus 100 Prozent Arabicabohnen aus Kolumbien. Es ist also kein Robusta enthalten, was den Kaffee milder und weniger bitter macht als eine Mischung mit Robusta.

Die Bohnen werden in Italien geröstet, bei Hausbrandt in Triest, die dort seit 1892 Kaffee röstet.

Der Gourmet Columbus ist ausgewogen und mild im Charakter, mit einem sanften kakaoartigen Aroma und einer ganz leichten Zitrussäure. Die Röstung ist mittel. Sie schmecken also die Bohne selbst und nicht vor allem die Röstung.

Dadurch ist es ein Kaffee für jede Tageszeit, auch wenn Sie schwarzen Kaffee trinken und keine scharfe Bitterkeit mögen.

Der Gourmet Columbus ist 100 Prozent Arabica aus Kolumbien und schmeckt mild, ausgewogen und leicht kakaoartig. Der Qualità Rossa ist eine Mischung aus 70 Prozent Arabica und 30 Prozent Robusta, mit mehr Körper, einer festeren Crema und einem würzigeren Charakter.

Beide sind mittel geröstet, werden in Italien geröstet und als ganze Bohnen in einer Packung von 1 Kilo geliefert. Da Hausbrandt mehrere Mischungen hat, die einander ähneln, lohnt es sich, den Namen auf der Packung zu prüfen.

Für Filterkaffee rechnen Sie mit etwa 5 bis 8 Gramm pro Tasse, für einen doppelten Espresso mit etwa 16 bis 20 Gramm. Schmeckt der Kaffee zu sauer, wählen Sie einen feineren Mahlgrad oder dosieren Sie etwas höher; ist er zu bitter, wählen Sie einen etwas gröberen Mahlgrad.

Bewahren Sie die Packung von 1 Kilo kühl, dunkel und gut verschlossen auf und stellen Sie sie nicht in den Kühlschrank. Mahlen Sie die Bohnen am besten erst kurz vor der Zubereitung.