Mesjokke - D.A.R.C. Angel - 72% dunkle Schokolade

Was ist Mesjokke D.A.R.C. Angel?

Die Mesjokke D.A.R.C. Angel ist eine 72%ige dunkle Schokolade aus der Mesjokke-Kollektion. D.A.R.C. steht für Divine Aromatic Roasted Cocoa. The Chocolate Explorers haben diese Schokolade mit viel Geduld und handwerklichem Geschick entwickelt.

Die Kakaobohnen stammen aus der Region La Dalia in Nicaragua. Sie werden im Direkthandel über Cacao Bisiesto bezogen, eine Organisation, die von Giff Laube und Jose Enrique Herrera geleitet wird. Die Bohnen werden vor Ort fermentiert und getrocknet, bevor sie zur Schokolade verarbeitet werden.

Eine Schokolade mit Geschichte

Cacao Bisiesto arbeitet eng mit den Kakaobauern in Nicaragua zusammen. Diese enge Zusammenarbeit sorgt für eine transparente Lieferkette und eine sorgfältige Verarbeitung der Bohnen. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit einem tiefen, komplexen Geschmack.

Für wen ist sie geeignet?

Die Mesjokke Angel 72 Schokolade richtet sich an Menschen, die dunkle Schokolade mit intensivem Charakter schätzen. Wer Wert auf Herkunft, handwerkliche Verarbeitung und eine kurze Zutatenliste legt, findet hier eine besondere Tafel.

• Schokoladenliebhaber, die 72% Kakaoanteil bevorzugen
• Genießer, die Direkthandel-Produkte schätzen
• Menschen, die Craft Chocolate entdecken möchten
• Personen, die Schokolade als Geschenk suchen
• Alle, die Wert auf transparente Herkunft legen

Bitte beachten Sie: Die Schokolade kann Milchbestandteile enthalten. Wenn Sie allergisch auf Milch reagieren, sollten Sie das berücksichtigen.

Wie genießt man diese Schokolade?

Die D.A.R.C. Angel Schokolade entfaltet ihren Geschmack besonders gut bei Zimmertemperatur. Nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie ein Stück langsam auf der Zunge schmelzen. So erleben Sie die verschiedenen Aromen der fermentierten Kakaobohnen aus Nicaragua vollständig.

Tipps für den Genuss

• Schokolade vor dem Genuss kurz auf Zimmertemperatur bringen
• Ein Stück langsam im Mund schmelzen lassen
• Zu einer Tasse Kaffee oder Tee genießen
• Als Abschluss einer Mahlzeit servieren
• Als Begleitung zu einem guten Rotwein probieren

Die Tafel eignet sich auch gut als kleine Auszeit im Alltag. Legen Sie Ihre Lieblingsmusik auf und nehmen Sie sich einen ruhigen Moment nur für sich.

Merkmale und Spezifikationen

Die Mesjokke D.A.R.C. Angel überzeugt durch eine kurze und klare Zutatenliste. Nur drei Zutaten stecken in dieser dunklen Schokolade: Kakaobohnen, Rohrzucker und Sonnenblumenlecithin. Das spricht für handwerkliche Qualität ohne unnötige Zusätze.

Zutaten und Nährwerte

• Zutaten: Kakaobohnen aus der Region La Dalia in Nicaragua, Rohrzucker aus Paraguay, Sonnenblumenlecithin (max. 0,2%)
• Kakaoanteil: 72%
• Gewicht: 80 g
• Energie: 594 kcal
• Fett: 43 g, davon gesättigte Fettsäuren 24 g
• Kohlenhydrate: 40 g, davon Zucker 36 g
• Ballaststoffe: 1,6 g
• Eiweiß: 10 g

Hinweis zu Allergenen: Die Schokolade kann Milchbestandteile enthalten.

Alternativen und Kombinationen

Die Mesjokke D.A.R.C. Angel Schokolade lässt sich wunderbar mit verschiedenen Getränken kombinieren. So entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse und holen noch mehr aus dieser dunklen Schokolade heraus.

Passende Getränke aus unserem Sortiment

Ein kräftiger Espresso oder ein aromatischer Filterkaffee ergänzt den intensiven Geschmack der 72%igen dunklen Schokolade sehr gut. Auch ein kräftiger schwarzer Tee passt gut dazu. Die Bitternoten des Kaffees und der Schokolade harmonieren miteinander und verstärken sich gegenseitig.

• Espresso: unterstreicht die Kakaonoten der Schokolade
• Filterkaffee: mildere Begleitung für zwischendurch
• Schwarzer Tee: eine klassische Kombination mit dunkler Schokolade

Probieren Sie die Schokolade in verschiedenen Kombinationen aus und finden Sie Ihren persönlichen Lieblingsmoment mit der Mesjokke D.A.R.C. Angel.