Original Beans - Beni Wild - 66% dunkle Schokolade

Was ist Original Beans Beni Wild 66?

Die Original Beans Beni Wild 66 ist eine dunkle Schokolade mit 66% Kakaoanteil. Sie wird aus wild geerntetem Kakao aus der Region Beni im bolivianischen Amazonasgebiet hergestellt. Die Kakaomasse trägt die FairWild-Zertifizierung. Im Jahr 2011 zeichnete die Academy of Chocolate diese Tafel mit der Silbermedaille aus.

Original Beans ist eine niederländische Schokoladenmarke mit einer klaren Mission: seltene Kakaosorten bewahren und gleichzeitig den tropischen Regenwald schützen. Ein eigenes Beschaffungsteam sucht nach ursprünglichen Kakaosorten und sorgt für eine direkte Handelskette.

Geschmacksprofil der Beni Wild Schokolade

Die Schokolade überzeugt mit einem charakteristischen Aroma. Sie wird mindestens 24 Stunden conchiert, damit die Aromen der Kakaobohnen vollständig zur Geltung kommen.

• Feine Noten von Blütenhonig
• Fruchtige Aprikosen-Note
• Ein Hauch von Jasmintee

Für wen ist sie geeignet?

Die Original Beans Beni Wild 66 richtet sich an Schokoladenliebhaber und Feinschmecker, die Wert auf Herkunft und Handwerk legen. Wer gerne dunkle Schokolade mit einem komplexen Geschmackserlebnis genießt, wird diese Tafel schätzen. Auch Menschen, die nachhaltige Produkte bevorzugen, finden hier eine gute Wahl.

• Feinschmecker mit Interesse an Wildkakao-Schokolade
• Liebhaber von dunkler Schokolade mit 66% Kakaoanteil
• Personen, die nachhaltig und bewusst einkaufen
• Schenkende, die ein besonderes Geschenk suchen
• Genießer, die blumige und fruchtige Aromen schätzen

Bitte beachten Sie: Die Schokolade kann Spuren von Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Wie verwendet man die Schokolade?

Die Original Beans Beni Wild 66 lässt sich auf viele Arten genießen. Ob pur, als Begleitung zu einem Getränk oder in der Küche – die Schokolade passt zu vielen Gelegenheiten. Die 70-Gramm-Tafel eignet sich gut für einen individuellen Genussmoment.

Genussvorschläge

• Pur genießen und die Aromen von Blütenhonig und Aprikose entfalten lassen
• Als Begleitung zu einem Tee mit Blütennoten servieren
• Als Dessert-Komponente oder Dekoration auf Kuchen verwenden
• In kleine Stücke brechen und zu einem Käsebrett reichen
• Als besonderes Mitbringsel oder Geschenk verpacken

Für ein angenehmes Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die Schokolade bei Zimmertemperatur zu lagern und vor dem Genuss kurz auf der Zunge zergehen zu lassen.

Merkmale und Spezifikationen

Die Beni Wild 66 von Original Beans überzeugt durch ihre klare Zusammensetzung und transparente Herstellung. Die Zutaten sind auf das Wesentliche reduziert: direkt gehandelte Kakaomasse (FairWild zertifiziert), Kakaobutter und Rohrzucker. Die Tafel wiegt 70 Gramm.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 568 kcal / 2379 kJ
• Fett: 41 g, davon gesättigte Fettsäuren: 25 g
• Kohlenhydrate: 48 g, davon Zucker: 33 g
• Eiweiß: 6 g
• Salz: 0,012 g

Weitere Produktmerkmale

• 66% Kakaoanteil
• Kakaomasse FairWild zertifiziert
• Mindestens 24 Stunden conchiert
• Tafelgröße: 70 g
• Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Academy of Chocolate (2011)
• Kann Spuren von Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

Alternativen und Kombinationen

Die Original Beans Beni Wild 66 lässt sich wunderbar mit passenden Getränken kombinieren. So entfalten sich die blumigen und fruchtigen Aromen der Schokolade besonders gut.

Passende Getränke zur Beni Wild Schokolade

• Ein leichter Blütentee betont die Jasmin- und Honignoten der Schokolade
• Ein fruchtiger Schwarztee harmoniert mit der Aprikosen-Note
• Ein milder Filterkaffee bildet einen angenehmen Kontrast zur dunklen Schokolade
• Ein kräftiger Espresso verstärkt die Kakao-Tiefe der Tafel

Wer die Schokolade in der Küche verwenden möchte, kann sie zum Verfeinern von Desserts, Saucen oder Gebäck einsetzen. Die Aromen von Blütenhonig und Aprikose verleihen vielen Rezepten eine besondere Note. Entdecken Sie bei cafedujour.de weitere Tees und Kaffees, die sich hervorragend mit dieser Handelsschokolade kombinieren lassen.