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Passalacqua Miscela Napoli - Kaffeebohnen - 1 Kilogramm

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Passalacqua Miscela Napoli ist ein authentischer neapolitanischer Espresso in ganzen Bohnen. Die Mischung besteht aus achtzig Prozent Arabica und zwanzig Prozent Robusta. Dieser Anteil sorgt für einen kraftvollen Körper, einen vollen Geschmack und eine schöne, stabile Crema.
Details

Was ist Passalacqua Miscela Napoli?

Passalacqua Miscela Napoli ist ein authentischer neapolitanischer Espresso in ganzen Bohnen. Die Mischung besteht aus achtzig Prozent Arabica und zwanzig Prozent Robusta. Dieser Anteil sorgt für einen kraftvollen Körper, einen vollen Geschmack und eine schöne, stabile Crema.

Der Kaffee wird in einem langen, dunklen Röstprozess veredelt. Dadurch entsteht ein intensives Aroma mit kaum Säure und Bitterkeit. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Espresso mit Persönlichkeit – süß, rund und aromatisch, genau wie man ihn in Neapel kennt.

Geschmacksprofil der Miscela Napoli

  • Süß und vollmundig im Abgang
  • Kräftiges, ausgeprägtes Aroma
  • Stabile, dichte Crema dank Robusta-Anteil
  • Kaum Säure und Bitterkeit trotz dunkler Röstung
  • Verführerischer Duft bereits beim Mahlen

Für wen ist es geeignet?

Passalacqua Miscela Napoli richtet sich an Espresso-Liebhaber, die klassische italienische Kaffeekultur schätzen. Wer einen vollmundigen, kräftigen Espresso mit tiefer Wärme und süßem Charakter sucht, liegt hier genau richtig. Die Mischung eignet sich sowohl für die Espressobar als auch für den Heimgebrauch.

Passend für diese Kaffeetrinker

  • Liebhaber neapolitanischer Rösttraditionen
  • Kenner, die eine stabile Crema schätzen
  • Genießer von Milchgetränken wie Cappuccino oder Milchkaffee
  • Gastronomen und Baristas, die konstante Qualität benötigen

Wie verwendet man Passalacqua Miscela Napoli?

Die ganzen Bohnen der Passalacqua Miscela Napoli lassen sich vielseitig einsetzen. Mahlen Sie die Bohnen frisch vor der Zubereitung – das bewahrt das volle Aroma. Die Mischung funktioniert in verschiedenen Zubereitungsarten zuverlässig gut.

Geeignete Zubereitungsarten

  • Espresso – pur und konzentriert genießen
  • Cappuccino – die stabile Crema trägt die Milch hervorragend
  • Caffè Crema – vollmundig und lang im Abgang
  • Milchkaffee – kräftiges Aroma setzt sich durch die Milch durch
  • Filterkaffee – auch hier überzeugt das runde Geschmacksprofil

Tipps zur Zubereitung

Für Espresso empfiehlt sich eine Wassertemperatur zwischen 88 und 94 Grad Celsius. Mahlen Sie die Bohnen fein und gleichmäßig. Achten Sie auf einen gleichmäßigen Tampdruck, damit die Crema sich optimal entfaltet. Bewahren Sie die Bohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Merkmale und Spezifikationen

Passalacqua Miscela Napoli kommt in einer Packung mit einem Kilogramm ganzen Bohnen. Die Röstung erfolgt in Italien nach traditioneller neapolitanischer Art. Die wichtigsten Merkmale dieser Espresso-Mischung auf einen Blick:

  • Gewicht: 1 Kilogramm ganze Bohnen
  • Zusammensetzung: 80 % Arabica, 20 % Robusta
  • Röstung: lang und dunkel, nach neapolitanischer Tradition
  • Geröstet in Italien
  • Geschmack: süß, voll, aromatisch, kräftig
  • Crema: stabil und dicht
  • Säure und Bitterkeit: sehr gering

Die 1-Kilogramm-Packung in ganzen Bohnen ist sowohl für den Heimgebrauch als auch für die professionelle Gastronomie geeignet. Die große Menge sichert eine konstante Versorgung mit frisch gemahlenem Kaffee.

Alternativen und Kombinationen

Wer die Passalacqua Miscela Napoli kennt, möchte vielleicht weitere Mischungen der Marke entdecken. Passalacqua bietet verschiedene Espresso-Blends mit unterschiedlichen Charakteren an. So finden Sie den Kaffee, der gut zu Ihrem Geschmack passt.

Weitere Passalacqua-Mischungen im Überblick

Wenn Sie einen etwas milderen oder anders ausgeprägten Espresso suchen, lohnt sich ein Blick auf andere Blends der Marke. Jede Mischung folgt der neapolitanischen Rösttradition, bringt aber einen eigenen Charakter mit. Vergleichen Sie Geschmacksprofile und Röstgrade, um Ihre persönliche Lieblingsmischung zu finden.

Kombinationen für Milchgetränke

Die Passalacqua Miscela Napoli eignet sich hervorragend als Basis für Milchgetränke. Die kräftige Arabica-Robusta-Mischung setzt sich auch durch Milchschaum durch und liefert einen intensiven Geschmack im Cappuccino oder Milchkaffee. Probieren Sie verschiedene Milcharten – von Vollmilch bis zu pflanzlichen Alternativen – und entdecken Sie, wie das Aroma sich verändert.

Mehr Informationen
ProduktcodeCDJ-PASLAQ-MISCELA
MarkePassalacqua
EAN8003303039113
Produziert inItalien
Größe / Verpackung1 Kilo
KaffeetypKaffeebohnen
Stärke8 - Stark
GeschmackSchokoladig, Nussig
SorteMischung Arabica/Robusta
Ideale KaffeezubereitungenEspresso, Cappuccino, Crema, Lungo, Latte
Optimale ZubereitungsartVollautomat, Halbautomat
Enthält KoffeinJa
RöstgradDunkel
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Häufig gestellte Fragen
Kundenfragen
Kann ich Passalacqua Miscela Napoli automatisch alle acht Wochen liefern lassen?
Ein festes Abo mit automatischer Lieferung alle acht Wochen bieten wir im Shop nicht an, eine Nachbestellung ist aber in wenigen Klicks erledigt. Unten in Ihrer Bestellbestätigung und in Ihrem Kundenkonto finden Sie einen Button, mit dem du die Bestellung wiederholst und denselben Kaffee direkt wieder in den Warenkorb legst.Wenn Sie Passalacqua Miscela Napoli immer im Haus haben möchtest, tragen Sie sich eine Erinnerung in den Kalender ein, sobald noch etwa eine Woche Vorrat übrig ist. So bestellen Sie rechtzeitig und stehen nie vor einer leeren Tüte. Möchten Sie lieber eine feste regelmäßige Lieferung vereinbaren oder klemmt irgendwo etwas? Schreiben Sie uns kurz, wir schauen gemeinsam mit Ihnen.
Was ist der Unterschied zwischen einem neapolitanischen Espresso und einer norditalienischen Mischung?

Ein neapolitanischer Espresso wie Passalacqua Miscela Napoli wird dunkler und länger geröstet, hat mehr Körper und kaum Säure. Norditalienische Mischungen bleiben meist kürzer in der Trommel und enthalten oft mehr Arabica, wodurch sie feiner, fruchtiger und etwas frischer schmecken.

Miscela Napoli besteht aus achtzig Prozent Arabica und zwanzig Prozent Robusta. Der Robusta sorgt für den kräftigen Körper, eine dichte und stabile Crema und diesen leicht süßen, schokoladigen Charakter, den Sie in Neapel in jeder Bar wiederfinden. Die Tasse ist intensiv und rund und trotz der dunklen Röstung wenig bitter. Kommen Sie von einer hellen nördlichen Mischung, ist das ein deutlicher Schritt Richtung Kraft und Wärme, und genau deshalb kommen Liebhaber immer wieder darauf zurück.

Für welche Kaffeemaschine sind diese Kaffeebohnen geeignet?

Passalacqua Miscela Napoli passt zu jeder Maschine, die mit ganzen Bohnen arbeitet: einem Kaffeevollautomaten mit eingebautem Mahlwerk oder einer Siebträgermaschine in Kombination mit einer separaten Mühle. Es handelt sich um ungemahlene Bohnen im 1-Kilo-Beutel, für Pad- und Kapselmaschinen sind sie also nicht zu gebrauchen.

Im Vollautomaten macht diese Mischung eine sehr gute Figur. Stellen Sie den Mahlgrad etwas feiner und die Stärke etwas höher ein, dann bekommen Sie eine echt neapolitanische Tasse. An einer Siebträgermaschine kommt sie am schönsten zur Geltung, mit einer dichten und stabilen Crema. Haben Sie keine Espressomaschine, können Sie sie auch im Espressokocher verwenden, mahlen Sie die Bohnen dann etwas gröber.

Welchen Mahlgrad und welche Dosierung nehme ich für den besten Espresso?

Mahlen Sie fein und nehmen Sie etwa 7 bis 9 Gramm für einen einfachen Espresso oder 16 bis 18 Gramm für einen doppelten. Ziel ist eine Durchlaufzeit von 25 bis 30 Sekunden für rund 25 bis 30 ml Kaffee in der Tasse.

Läuft Ihr Espresso zu schnell durch und bleibt die Crema dünn, mahlen Sie eine Stufe feiner. Tropft er dagegen nur und schmeckt scharf oder verbrannt, mahlen Sie etwas gröber. Wasser von rund 92 Grad und frisches Mahlen kurz vor dem Brühen machen den Unterschied. Diese dunkle neapolitanische Röstung braucht sonst wenig Hilfe, sie liefert von selbst viel Körper und eine kräftige Crema, auch wenn Sie Milch für einen Cappuccino dazugeben.

Wie halte ich ein Kilo Kaffeebohnen möglichst lange frisch?

Bewahren Sie die Bohnen kühl, dunkel und luftdicht auf, am besten einfach im Originalbeutel mit Aromaventil. Drücken Sie nach jedem Gebrauch die Luft heraus und verschließen Sie den Beutel gut, denn Sauerstoff ist der größte Feind von frisch geröstetem Kaffee.

Ein Kilo reicht in einem durchschnittlichen Haushalt einige Wochen und das ist völlig in Ordnung. Wenn Sie es praktisch handhaben wollen, füllen Sie einen Wochenvorrat in eine kleine luftdichte Dose für den täglichen Gebrauch und lassen Sie den Rest verschlossen. Stellen Sie den Beutel nicht in den Kühlschrank, dort zieht Kaffee Feuchtigkeit und Gerüche an. Für längere Zeit eignet sich das Gefrierfach, lassen Sie die Bohnen dann verschlossen auf Zimmertemperatur kommen, bevor du sie mahlst.

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