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Mesjokke - Swingin' Sunrise - 72% dunkle Schokolade

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Mesjokke - Swingin’ Sunrise - 72% pure
  Kostenloser Versand ab 40,- Euro in Deutschland

Bringen Sie ein wenig Sonnenschein in Ihren Tag mit Mesjokke - Swingin' Sunrise, der 72%igen Zartbitterschokolade mit einem intensiven und lebendigen Geschmack. Diese Single-Origin-Schokolade ist ein wahrer Lichtblick in der Mesjokke-Familie – schwungvoll, aufregend und ideal zum Teilen. Genießen Sie den reinen Geschmack und die positive Energie, perfekt für genussvolle Momente mit Freunden und Familie. Legen Sie eine fröhliche Melodie auf und lassen Sie sich vom Geschmack der Tropen mitreißen.

Herkunft des Kakaos

Der Kakao für Swingin' Sunrise stammt direkt von Kokoa Kamili im Kilombero-Tal in Tansania. Hier sammeln Simran und Brian die Bohnen von kleinen Kakaobauern und fermentieren sowie trocknen sie mit Sorgfalt und Hingabe. Durch ihre akribische Arbeit bewahrt der Kakao seinen einzigartigen Charakter und seine Geschmacksnoten. Diese direkte Zusammenarbeit garantiert nicht nur die beste Qualität, sondern sichert den Bauern auch faire Preise.

In der Fabrik von Mesjokke in Utrecht verwandeln die Chocolate Explorers diese Bohnen in Schokolade. Mit Aufmerksamkeit und handwerklichem Können – und bei schwungvoller Musik – wird die Schokolade sorgfältig geröstet, geschält, gemahlen und temperiert. Vom Kakao zur Schokoladentafel wird mit Leidenschaft und Präzision gearbeitet.

Warum Mesjokke - Swingin' Sunrise wählen?

  • Single-Origin Kakao: 72%ige dunkle Schokolade mit einem einzigartigen Geschmack aus dem Kilombero-Tal in Tansania.
  • Direkthandel: Fair gehandelter Kakao, direkt von Kleinbauern.
  • Handwerklich hergestellt in den Niederlanden: Von der Bohne bis zur Tafel, handgefertigt in der Mesjokke-Schokoladenfabrik.
Details
Mehr Informationen
Artikelnummer CDJ-CHOC-MSJ0060
EAN8717953203809
Produziert inNiederlande
Inhalt80 g
HerkunftslandTansania
AllergeneIch kann Milchbestandteile enthalten, wenn Sie also allergisch dagegen sind, sollten Sie mich einfach verschenken!
Energie (kcal) pro 100 g594kcal
Fett pro 100 g43g (gesättigt 24)
Kohlenhydrate pro 100 g40 g (36 g Zucker)
Ballaststoffe pro 100 g1.6g
Eiweiß pro 100 g10 g
ZutatenKakaobohnen aus dem Kilombero-Tal in Tansania, Rohrzucker aus Paraguay, Sojalecithin (max. 0,4 %)
Natrium pro 100 g0
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Häufig gestellte Fragen
Kundenfragen
Wie wird Swingin’ Sunrise hergestellt und was bedeutet „Single Origin“ in diesem Fall?
Swingin’ Sunrise wird handwerklich in unserer Fabrik in Utrecht hergestellt, wo die Bohnen geröstet, geschält, gemahlen und temperiert werden – alles von Hand und mit viel Aufmerksamkeit für das Produkt. „Single Origin“ bedeutet, dass der gesamte Kakao in dieser Tafel aus einer bestimmten Region stammt: dem Kilombero-Tal in Tansania. Das verleiht der Schokolade ein besonderes und charakteristisches Geschmacksprofil.
Ist der Kakao in Swingin’ Sunrise fair gehandelt und woher stammt er?
Ja, der Kakao in Swingin’ Sunrise wird direkt gehandelt (Direct Trade) und stammt direkt von Kleinbauern aus dem Kilombero-Tal in Tansania. Wir arbeiten mit Kokoa Kamili zusammen, die die Bohnen sorgfältig sammelt, fermentiert und trocknet. Dadurch erhalten die Bauern einen fairen Preis und der Charakter des Kakaos bleibt erhalten.
Ist diese Schokolade geeignet, um in Desserts verwendet zu werden oder zum Backen?
Absolut! Swingin’ Sunrise 72% Zartbitterschokolade eignet sich hervorragend, um sie als luxuriöse Delikatesse pur zu genießen, kann aber auch in Desserts oder Gebäck verarbeitet werden. Durch das ausgeprägte Geschmacksprofil verleiht diese Schokolade beispielsweise Brownies, Mousse oder als Topping eine schöne Tiefe und fruchtige Noten.
Was sind die Geschmacksmerkmale der Mesjokke Swingin’ Sunrise 72% Zartbitterschokolade?
Unsere Mesjokke Swingin’ Sunrise 72% Zartbitterschokolade zeichnet sich durch einen intensiven und lebendigen Geschmack mit fruchtigen und tropischen Noten aus. Dank des Single-Origin-Kakaos aus dem Kilombero-Tal in Tansania erleben Sie eine einzigartige Mischung aus reinen, klaren Aromen und einer subtilen Komplexität. Viele Kunden empfinden diese Schokolade als spannend und schwungvoll.
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