Kaffee Intencion

Café-Intension: Fairtrade-Kaffeeproduzenten

Natürlich genossen ist J.J. Darbowen Hamburg. Cafe Intencion wird in dieser Zeit auch nicht den ganzen guten Kaffee machen lassen, aber es ist auch wichtig, dass die Knochen biologisch behandelt wurden und tatsächlich gehandelt werden. Die Kaffeebohnen von Cafe Intencion stammen von Kleinbauern, die sich in Bauernkooperativen zusammenschließen wollen. Die Arabica-Knochen, die wichtigsten verwendeten Kaffeebohnen, stammen aus Boeren aus Mittel- und Südamerika. Im Jahr 2016, dem 150. Jahrestag von J.J. Darboven Hamburg wird vom Honduras Education Life Project (H.E.L.P) verklagt. Ziel des Projektes ist es, ca. 250 Kaffeekisten aus Honduras für längere Tage der Unterstützung zur Verfügung zu stellen. In Zusammenarbeit mit OLAM, J.J. Darboven Hamburg, dass für diese Landwirte die Lebens- und Produktionsbedingungen beantragt wurden, wenn darin unterstützt wurde. In Honduras wurden die großen Kaffeebohnen des Café Intencion zum Kochen von COMSA verwendet. COMSA ist eine demokratische Genossenschaft mit 800 Mitgliedern. 25 % davon sind Frauen. 2005 wurde COMSA auch eine Fair-Trade-Organisation und die Armee ist ein Arbeitspartner für J.J. Darbowen Hamburg. Durch die Fairtrade-Zertifizierung kann COMSA mit den erzielten Prämien die Qualität in der Produktion der Kaffeebohnen verbessern, nicht nur für die Umwelt, sondern auch für verschwindende Bildungsprojekte. Dadurch wird die Bildung der Kinder der Koffieboeren, aber auch anderer Bewohner verbessert. Die Region, in der COMSA aktiv ist, gilt auch in Zukunft als wirtschaftlich prosperierender. Das bisher von COMSA erzielte Ergebnis gefällt ihm jedenfalls: Die Lebensbedingungen der 800 Mitglieder haben sich deutlich verbessert, ebenso das Umfeld, in dem sie leben, und die angebotenen Produkte. Für Cade Intencion sind die Kaffeebauern sehr wichtig. Für die Kaffeeknochen bietet Cafe Intencion auch einen höheren Preis an.

Cafe Intencion Kaffeevarianten

Cafe Intencion Kaffeebohnen gibt es in zwei verschiedenen Versionen, die Espressobohnen und die Kaffeebohnen. Cafe Intentions Cafe Creme wird aus mildem Kaffee hergestellt. Die gewelkten Kaffeebohnen wurden für die Arabica-Bohnen verwendet. Diese Knochen werden seit langem bei mittlerer Temperatur gebrannt. Die Arabica-Bohnen welkten J.J. Darboven Hamburg stammt aus Honduras und Peru. Die Kaffeekisten werden bepflanzt und die Kaffeepflanzen werden in fünf Jahren fertig sein. Nach dem Bein zupft sie das Bein und wird vom Fruchtfleisch befreit. Café Intención trägt das Bio-Gütesiegel. Auch hier spielt der Schutz der Natur und der wertvollen Umwelt eine wichtige Rolle. Die Ernte der Beeren geht an die Genossenschaften der Bauern. Bei den Espresso-Bonbons sind nicht alle bekannten Arabica-Bonbons aus Mittel- und Südamerika auch als Robusta-Bonbons bekannt. Durch das Mischen der Arabica-Bohnen mit den Robusta-Kaffeebohnen aus Afrika und Asien bekommt der Espresso seinen Kick und schmeckt auch gleich viel würziger. Die größte verarbeitete Version der Espressomischung wurde mit den besten Arabica-Knochen hergestellt. Hier sollten die Robusta-Knochen gewelkt und dann zu den Arabica-Knochen gebrandmarkt werden. Die Arabica-Knochen sorgen für einen vollen und fruchtigen Geschmack und die Robusta-Knochen für das perfekte Gewicht mit dem kernigen Charakter.

Das Sortiment von Cafe Intencion ist nicht alles für den Catering-Bedarf, auch der Normalverbraucher kann zu jeder Tageszeit einen köstlichen Café Crème Melange oder einen Espresso genießen. Der Café Crème Melange wird nicht als Filterkaffee verkauft, sondern die Kaffeebohnen sind auch erhältlich, um sich selbst eine leckere Tasse Kaffee zuzubereiten. Den Espresso gibt es in einer Espressobohnenversion. Für die Horeca können die Kaffeebohnen und die Espressobohnen verkauft werden. Dann wird er auch Kaffee gemalt. Um ganz im Café Intención-Thema zu bleiben, sind auch Zuckersticks, Milchbecher, Kaffeebecher to go und Espressobecher erhältlich. Café Intencion State garantiert für ein gutes Geschmackserlebnis. Aus diesem Grund ist der Kaffee ein bewusstes Produkt mit zwei Fairtrade-Siegeln als EKO-Siegel.