Kaffeebohnen selbst mischen - Frisch gerösteter Kaffee - 1 kg

Bereit für das nächste Level? Haben Sie Lust, etwas Neues auszuprobieren? Neugierig, wie frisch geröstete Kaffeebohnen schmecken? Ab sofort können Sie Ihre eigene Kaffeebohnenmischung zusammenstellen!

Sobald Sie hier eine Bestellung aufgeben, beginnt es in der Rösterei von Café du Jour zu duften, und Ihre Kaffeebohnen werden frisch zubereitet. Unsere Bohnen werden innerhalb von maximal vier Wochen geröstet und entsprechend Ihren unten angegebenen Optionen zusammengestellt.

Extra frisch

Auf jedem Paket vermerken wir das Röstdatum, oft noch in derselben Woche Ihrer Bestellung. Die von uns verwendeten Bohnen sind nie älter als vier Wochen. Grundsätzlich ist der Kaffee etwa ein Jahr lang haltbar, aber innerhalb von zwei Monaten nach dem Röstdatum schmeckt er am besten.

Ist das etwas für mich?

Ja, auf jeden Fall sollten Sie diesen frischen Kaffee einmal ausprobieren. Andere vorverpackte Kaffees lagen oft tage- oder monatelang im Lager, bevor sie bei Ihnen zu Hause landen. Unsere Bohnen werden nur wenige Stunden vor der Lieferung geröstet. Wenn Sie so frische Bohnen noch nicht probiert haben, wartet eine ganz neue Geschmackserfahrung auf Sie.

Welche Kaffeebohnen kann ich wählen?

Wir haben einige Bohnensorten für Sie zur Auswahl. Wir empfehlen, ein oder zwei Arabica-Sorten zu wählen und eventuell Robusta hinzuzufügen. Wenn Sie Robusta neben Arabica wählen, mischen wir die gewünschte Menge Robusta in Ihre Kaffeemischung ein. Das sorgt für einen intensiveren Geschmack. Tipp: Probieren Sie den Arabica Brazil Santos alleine oder in Kombination mit indonesischem Robusta. Verwenden Sie dies als Basis und experimentieren Sie mit den Einstellungen. Falls es nicht direkt Ihren Vorstellungen entspricht, können Sie bei der nächsten Bestellung neue Akzente setzen. Fügen Sie zum Beispiel unseren Guatemala für zusätzliche Säure, Ethiopia Lekempti für würzige Noten oder Colombia für einen schokoladigen Geschmack hinzu.

Was Sie letztlich bevorzugen, liegt bei Ihnen, aber bedenken Sie, dass kann etwas, das weniger zu einer Mahlzeit passt, auch beim Kaffee wenig harmonieren. Wir ziehen es vor, keine sauren Kaffeebohnen (Guatemala) mit scharfen Kaffeebohnen (Äthiopien) zu mischen. Eine milde, süße Bohne wie Brazil Santos kombiniert sich gut mit einer leicht säuerlichen Bohne wie Guatemala. Für mehr Würze können Sie Robusta (10-30%) hinzufügen. Überlegen Sie nicht zu lange, aber merken Sie sich, welche Wahl Sie getroffen haben, um beim nächsten Mal weiter experimentieren zu können. Wir notieren Ihre Auswahl auch auf der Verpackung – praktisch für den Röstmeister und für Sie! ;-)

Welche Röstung haben die Bohnen?

Die Bohnen werden zwischen Stadt- und Vollstadt-Röstung geröstet. Sie sind nicht ölig und somit perfekt für Kaffeevollautomaten geeignet.

Ich möchte etwas Besonderes, ist das möglich?

In den meisten Fällen ja. Sie können spezielle Wünsche in den Kommentaren hinterlassen. Es hilft oft, eine Telefonnummer anzugeben, damit wir Sie bei Rückfragen erreichen können. Ein häufiges Anliegen ist die Beigabe einer Geschenkkarte. Kein Problem, teilen Sie uns einfach den Anlass und den glücklichen Empfänger mit. Wir machen es zu einem besonderen Geschenk, selbstverständlich ohne zusätzlichen Kosten. Gelegentlich wird ein Name auf der Verpackung gewünscht. Auch hier können wir mit einem Aufkleber helfen. Versuchen Sie, Ihre Wünsche so präzise wie möglich zu formulieren.

Wiederverschließbare Kaffeeverpackung

Die Café du Jour Bohnen werden in einer speziellen, wiederverschließbaren Verpackung geliefert. So können Sie den Kaffee stets luftdicht verschließen. Der Kaffeebeutel hat einen besonderen wiederverschließbaren Rand. An der Vorderseite jedes Beutels befindet sich ein Ventil, das dafür sorgt, dass Gase und Luft entweichen können, ohne dass neue Luft eindringt. Wir setzen alles daran, die Frische Ihres Kaffees optimal zu bewahren!