Original Beans - Virunga 70% - dunkle Schokolade (Bio)
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Die Original Beans Virunga 70% ist eine dunkle Bio-Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 %. Sie trägt die Bio-Zertifizierung CH-BIO-006 und wurde 2011 mit der Silbermedaille der Academy of Chocolate ausgezeichnet. Das Unternehmen Original Beans hat seinen Sitz in den Niederlanden und verfolgt eine klare Mission: seltene Kakaosorten erhalten und die Umwelt schützen, in der sie wachsen.
Details
Was ist Original Beans Virunga 70%?
Die Original Beans Virunga 70% ist eine dunkle Bio-Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 %. Sie trägt die Bio-Zertifizierung CH-BIO-006 und wurde 2011 mit der Silbermedaille der Academy of Chocolate ausgezeichnet. Das Unternehmen Original Beans hat seinen Sitz in den Niederlanden und verfolgt eine klare Mission: seltene Kakaosorten erhalten und die Umwelt schützen, in der sie wachsen.
Das Geschmacksprofil dieser Schokolade ist komplex und tiefgründig. Sie schmecken warme Noten von Sauerkirschen und schwarzem Tee. Dieser Charakter entsteht durch einen 20-stündigen Conchierprozess, bei dem die Aromen der Kakaobohnen vollständig zur Geltung kommen.
Einfache Zutatenliste
Die Virunga 70% enthält nur drei Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und Rohrohrzucker. Auf Zusatzstoffe und Emulgatoren wird vollständig verzichtet. Das macht diese Schokolade zu einem klaren Beispiel für handwerkliche Sorgfalt.
Für wen ist sie geeignet?
Die Original Beans Virunga 70% richtet sich an alle, die dunkle Schokolade mit echtem Charakter schätzen. Sie ist besonders interessant für Menschen, die auf die Herkunft und Herstellung ihrer Lebensmittel achten. Wer Bio-zertifizierte Produkte bevorzugt, findet hier eine überzeugende Wahl.
- Schokoladenliebhaber, die komplexe Geschmacksprofile schätzen
- Bewusste Konsumenten mit Interesse an Bio-Qualität
- Menschen, die nachhaltig hergestellte Lebensmittel kaufen möchten
- Genießer, die Schokolade als Geschenk suchen
- Alle, die eine kurze und natürliche Zutatenliste bevorzugen
Bitte beachten Sie: Die Schokolade kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten. Personen mit einer entsprechenden Allergie oder Unverträglichkeit sollten dies berücksichtigen.
Wie verwendet man die Virunga 70% Schokolade?
Die Virunga 70% Schokolade lässt sich auf viele Arten genießen. Am einfachsten brechen Sie ein Stück ab und lassen es langsam auf der Zunge schmelzen. So entfalten sich die Noten von Sauerkirschen und schwarzem Tee besonders gut.
Pur genießen
Nehmen Sie die Schokolade kurz vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Bei Zimmertemperatur entwickelt sie ihr volles Aroma. Essen Sie sie langsam und bewusst, um die Tiefe des Geschmacks wahrzunehmen.
In der Küche verwenden
Die Schokolade eignet sich auch zum Schmelzen und Verarbeiten. Sie können sie in warme Getränke einrühren, über Desserts reiben oder in Backrezepten einsetzen. Der hohe Kakaoanteil von 70 % sorgt dabei für einen kräftigen, ausgewogenen Schokoladengeschmack.
- Pur als Tafelschokolade genießen
- In heißer Milch oder Wasser auflösen
- Als Zutat in Kuchen und Desserts verwenden
- Über Früchte oder Nüsse schmelzen
- Als hochwertiges Geschenk verpacken
Merkmale und Spezifikationen
Die Original Beans Virunga 70% bietet eine klare Übersicht über alle wichtigen Eigenschaften. Die Tafel wiegt 70 g und ist Bio-zertifiziert nach CH-BIO-006. Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Schokolade.
- Kakaoanteil: 70 %
- Gewicht: 70 g
- Zertifizierung: Bio (CH-BIO-006)
- Auszeichnung: Silbermedaille Academy of Chocolate 2011
- Conchierprozess: 20 Stunden
- Geschmacksprofil: Sauerkirschen, schwarzer Tee
- Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker
- Energie: 573 kCal / 2401 kJ
- Fett: 43 g, davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
- Kohlenhydrate: 45 g, davon Zucker: 29 g
- Eiweiß: 7 g
- Salz: 0,03 g
- Allergene: Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten
Alternativen und Kombinationen
Die Virunga 70% Schokolade passt gut zu verschiedenen Getränken und Speisen. Probieren Sie sie zu einem kräftigen schwarzen Tee – die Noten von schwarzem Tee im Geschmacksprofil der Schokolade harmonieren dabei sehr gut. Auch zu einem frisch gebrühten Kaffee ist sie eine angenehme Begleitung.
Passende Getränke
- Schwarzer Tee ohne Milch
- Espresso oder langer Kaffee
- Heißes Wasser mit einem Stück Schokolade darin aufgelöst
- Rotwein mit fruchtigen Noten
Passende Lebensmittel
Die Sauerkirsch-Noten der Schokolade ergänzen sich gut mit frischen oder getrockneten Früchten. Auch zu Käse mit kräftigem Charakter ist die Virunga 70% eine interessante Kombination. Als Geschenk lässt sie sich zusammen mit hochwertigen Tees oder Kaffeespezialitäten kombinieren.
Mehr entdecken
| Produktcode | CDJ-CHOC-ORB0020 |
|---|---|
| EAN | 7610148308901 |
| Marke | Original Beans |
| Produziert in | Niederlande |
| Größe / Verpackung | 70 Gramm |
| Allergene | Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten. |
| Energie (kcal) pro 100 g | 573 kCal / 2401 kJ |
| Fett pro 100 g | 43 g (26 g gesättigt) |
| Kohlenhydrate pro 100 g | 45 g (29 g Zucker) |
| Proteine pro 100 g | 7 g |
| Zutaten | Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker. |
| Natrium pro 100 g | 0,03 g SALZ |
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