Espresso Despertando - Frisch gerösteter Kaffee

¡Hola señores y senores! Ich möchte Sie an einen frühen, warmen Montagmorgen im Frühjahr '21 entführen. Einer unserer Mitarbeiter (ich werde keine Namen nennen) betritt, etwas erschöpft von einem anstrengenden Wochenende, unser kleines, freches Haus auf dem Lande in Maasland.

Zufälligerweise ist der Montag der geschäftigste Tag der Woche. Ein Tag, an dem es sozusagen echte Arbeit zu tun gibt. Der Kaffeeröster wird im Morgengrauen angezündet. Dann kommen die Kaffeebohnen in den Röster, aus dem Röster heraus, in Fässer, in den Verpackungsraum, in einen Beutel und dann in eine Kiste, um sich auf den Weg zu Ihnen zu machen. Das ist schwieriger, als Sie vielleicht denken. Wie Sie also sehen, können wir wirklich nicht einen Mitarbeiter weniger gebrauchen.

Zum Glück sind wir Café du Jour und können theoretisch ein unendliches Meer von Koffein erzeugen. Ideal für faule Kaffeeröster hart arbeitende, müde Mitarbeiter. Vor Ort wurde die Idee geboren: ein Kaffee für die hart arbeitenden Menschen, ein Kaffee für das Rückgrat der Gesellschaft. Eine, die dich wach hält, dir Energie gibt, dich aufmuntert. Eines, das Kater verdampfen lässt, Omas und Opas zum Tanzen bringt, Sie bei Dopingtests 250 % positiv macht und Ihren alten Diesel doppelt so schnell fahren lässt (Haftungsausschluss: Letzteres probieren Sie auf eigene Gefahr).

Und das ist CARAMBA gut gelungen. Diese überwiegend kolumbianische Mischung hat ein wenig afrikanische und asiatische Einflüsse und ist sicherlich nicht koffeinfrei. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der zunächst leicht schokoladig und dann leicht blumig anmutet. Der Unterton ist leicht würzig und hat mit der geheimen Zutat dieser Mischung zu tun (Hinweis: sie beginnt mit "extra viel" und endet mit "Koffein").

Da dieser Kaffee in unserem Lager serviert wird, liefern wir 98 % unserer Kaffeepakete innerhalb von 24 Stunden aus und müssen nicht mehr alle unsere Freunde, Bekannten und Verwandten zur Hilfe rufen, wenn wir viel zu tun haben.

Und ach ja, wie lautet die Übersetzung des Namens dieses Kaffees? Sie können es sich denken. Oder googeln Sie es.

Café du jour Kaffeebohnen

Die Kaffeebohnen der Eigenmarke von Café du Jour werden in kleinem Maßstab von einem spezialisierten Röster geröstet. Die Bohnen werden wöchentlich geröstet und gelagert, so dass das Röstdatum immer aktuell ist. Das Röstdatum ist daher immer aktuell und wird auf dem Etikett der Verpackung vermerkt.