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Die Illy entkoffeinierten Kaffeebohnen haben eine Intensität von 7 und sind relativ kräftig im Geschmack. Sie haben eine mittlere bis dunkle Röstung, was für einen ausgeprägten italienischen Charakter sorgt. Einige Kunden geben an, dass die Röstung etwas dunkler ausfallen kann als bei anderen Kaffeemarken – ideal also für alle, die einen reichen, vollmundigen Espresso mögen.

Dieser Bai Mudan stammt aus Oothu in Südwestindien und besteht aus großen Teeblättern mit vielen jungen, ungeöffneten Blattknospen. Die Blätter werden minimal und hauptsächlich von Hand verarbeitet, was für einen authentischen und reinen weißen Teegeschmack sorgt.

Ja, diese illy Decaf Bohnen sind speziell ausgewählt und gemischt worden, um den charakteristischen illy-Geschmack auch bei stark reduziertem Koffeingehalt zu bewahren. Kunden geben an, dass der Geschmack "genauso lecker" ist wie bei der nicht entkoffeinierten Variante und dass man keine Abstriche beim Aroma und dem Erlebnis machen muss.

Dieser Tee bietet ein besonderes Zusammenspiel von Jasminblüten und grünem Tee, wodurch er für seinen blumigen Duft und milden, aber vollmundigen Geschmack bekannt ist. Dies wird als sehr angenehm empfunden, wie auch aus Kundenbewertungen hervorgeht.

Wir beduften diesen grünen Tee auf handwerkliche Weise zweimal mit frischen Jasminblüten während des Produktionsprozesses. So erhält der Tee ein natürliches blumiges Aroma und ein vollmundiges, mildes Bouquet. Ganz ohne Zusatz von künstlichen Aromen.

Unser loser grüner Tee Passionnel enthält unter anderem grünen Tee (aus China), Earl Grey, Rosenblätter, Mistel und Gojibeeren. Diese einzigartige Mischung sorgt für einen aromatischen und frisch-blumigen Tee mit einem subtilen, milden Geschmack.

Die illy Decaf Kaffeebohnen werden luftdicht in einer ikonischen illy-Dose verpackt, sodass die Bohnen ihre Frische und ihr Aroma lange behalten. Dies macht sie auch für die Aufbewahrung über einen längeren Zeitraum ohne Qualitätsverlust geeignet.

Mit dem Gene Café CBR101 Kaffeeröster können Sie pro Durchgang zwischen 50 und 250 Gramm ungeröstete Kaffeebohnen rösten. Wir empfehlen, jeweils 200 Gramm zu verwenden, um das konsistenteste Ergebnis zu erzielen. Weniger Bohnen verkürzen die Röstzeit, mehr Bohnen verlängern sie. Beachten Sie dies, wenn Sie ein festes Röstprofil einhalten möchten.

Nach jedem Rösten empfehlen wir, die losen Häutchen aus dem Röster zu entfernen. Nach jeweils 20 Röstvorgängen nehmen Sie den Häutchenfänger heraus und reinigen ihn mit warmem Wasser. Lassen Sie ihn danach gut trocknen, bevor Sie ihn wieder einsetzen. Eventuelle Fettablagerungen beeinflussen die Röstqualität in der Regel nicht, aber bei starker Verschmutzung ist eine Reinigung wichtig für die Sicherheit.

Ja, wir empfehlen, den Kaffeeröster immer unter Aufsicht zu benutzen. Es ist wichtig, während des Röstens anwesend zu sein, sowohl aus Sicherheitsgründen (Brandgefahr) als auch, um entscheidende Momente wie den ersten und zweiten „Crack“ Ihrer Kaffeebohnen zu hören. So behalten Sie die volle Kontrolle über den Röstprozess und erzielen das beste Ergebnis.

Wir empfehlen, einen Teelöffel (ca. 2 Gramm) Passionnel pro Tasse zu verwenden und Wasser mit einer Temperatur von etwa 80°C zu nehmen. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen für einen frischen und milden Geschmack. Wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen, lassen Sie den Tee etwas länger ziehen.

Unser Inspiración Grüner Tee hat dank einer Mischung aus Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Nelken und vor allem Ingwer einen milden, vollen Geschmack. Der Ingwer ist deutlich zu schmecken und gibt dem Tee eine würzige, leicht scharfe Note. Der Tee wird als nicht bitter und herrlich duftend empfunden.

Wir empfehlen, den Kaffee nach dem Rösten 4 bis 24 Stunden ruhen zu lassen, bevor Sie ihn zum Kaffeekochen verwenden. Das Aroma entfaltet sich am besten zwischen Tag 3 und 5, nachdem Sie die Bohnen geröstet haben.

Wir empfehlen, einen Teelöffel des losen Tees pro Tasse zu verwenden. Lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten in etwa 80 Grad Celsius heißem Wasser ziehen. So kommen die Aromen am besten zur Geltung.

Dieser DVA-Wasserfilter ist universell geeignet für nahezu alle Espressomaschinen mit einem Wassertank und einem Wasserzulaufschlauch (wie BFC, ECM, Expobar, Isomac, VBM und vergleichbare Modelle). Bitte überprüfen Sie, ob Ihr Schlauch einen Innendurchmesser von 7,5 mm hat; dann passt der Filter garantiert.