Dunkelröstung Brasilien Kaffeebohnen

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Dunkelröstung Brasilien 100% ...

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Café du Jour 100% Arabica Dark Roast Brasilien

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★★★★★ 4,9/5 · Beliebt bei 120.000+ Kaffeeliebhabern

Die Café du Jour Dunkelröstung Brasilien 100% Arabica ist eine dunkle Röstung mit Intensität 10, erhältlich als ganze Bohnen oder gemahlen für Espresso, Filterkaffee oder Cappuccino. Das Geschmacksprofil ist würzig und nussig, mit vollem Körper. Café du Jour röstet die Bohnen frisch mit aktuellem Röstdatum auf der Verpackung.

Details

Brasilien produziert ein Drittel des weltweit konsumierten Kaffees. Die Café du Jour Dunkelröstung Brasilien 100% Arabica nutzt Bohnen aus diesem Ursprungsland und wird wöchentlich frisch geröstet, mit Röstdatum auf der wiederverschließbaren Verpackung.

Geschmack und Charakter

Das Geschmacksprofil ist würzig und nussig, mit vollem, dichtem Mundgefühl. Bei der dunklen Röstung tritt etwas Öl an die Oberfläche der Bohne, die dabei nicht schwarz ist. Mit Intensität 10 ist dieser Kaffee kräftig, ohne verbrannt zu schmecken.

Zubereitung

Die Bohnen sind als ganze Kaffeebohnen oder gemahlen erhältlich. Für Espresso mahlen Sie fein, für Filterkaffee mittelgrob. Für den Vollautomaten übernimmt die Maschine den Mahlvorgang automatisch. Die Mischung eignet sich auch für Cappuccino.

Für wen geeignet

Dieser Kaffee passt zu Liebhabern des traditionellen Geschmacks einer dunklen Röstung, die einen kräftigen, nussigen Kaffee ohne verbrannten Nachgeschmack bevorzugen. Auch für Milchkaffee-Getränke wie Cappuccino setzt sich der volle, würzige Geschmack gut durch. Suchen Sie eine etwas heller geröstete Variante, finden Sie im Sortiment auch die reguläre Röstung aus 100 % brasilianischem Arabica.

Herkunft: Brasilien
Bohnenmischung: 100 % Arabica
Röstgrad: dunkel
Intensität: 10 von 13
Erhältlich als Bohnen oder gemahlen
Wiederverschließbare Verpackung mit Aromaventil

Frisch geröstet, versandkostenfrei ab 75 €, Kauf auf Rechnung möglich.

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Mehr Informationen
Produktcode	CDJ-CDJBSANDARK
Marke	Café du Jour
Produziert in	Niederlande
Kaffeetyp	Kaffeebohnen, Gemahlener Kaffee
Stärke	10 - Sehr stark
Geschmack	Würzig, Nussig
Sorte	Arabica
Ideale Kaffeezubereitungen	Espresso, Filterkaffee, Cappuccino
Enthält Koffein	Ja
Röstgrad	Dunkel
Mahlgrad	Türkisch, Espresso, Perkolator, Filter, AeroPress, French Press, Chemex

Bewertungen 14

Häufig gestellte Fragen

Kundenfragen

Was ist das Röstdatum?

Das Röstdatum der Kaffeebohnen von Café du Jour liegt in der Regel maximal vier Wochen vor dem Versand. Das bedeutet, dass die Kaffeebohnen normalerweise nicht älter als vier Wochen sind, wenn sie bei Ihnen ankommen. Viele Menschen fragen sich, ob Kaffeebohnen nach drei Wochen schon zu alt sind. Die Antwort darauf ist: nein. Frisch gerösteter Kaffee hat nach einigen Wochen sogar das beste Aroma. Während des Röstens entsteht Kohlendioxid (CO₂) in den Kaffeebohnen, das den Geschmack anfangs überdecken kann. Deshalb ist Kaffee zwischen einer und vier Wochen nach der Röstung am besten. Nach dem Rösten werden die Bohnen direkt in speziellen Kaffeebeuteln mit einem Einwegventil verpackt. Dieses Ventil lässt CO₂ entweichen, ohne dass Sauerstoff eindringen kann, sodass die Aromen erhalten bleiben und der Kaffee frisch bleibt. So können Sie auf ein optimal frisches Produkt mit vollem Geschmack zählen!

Ist dieser Kaffee für Filterkaffee geeignet oder nur für Espresso?

Dieser Kaffee ist vielseitig und eignet sich für verschiedene Brühmethoden. Kunden berichten, dass die Bohnen nicht nur für Espresso, sondern auch hervorragend für Filterkaffee verwendet werden können. Der intensive, volle Geschmack bleibt unabhängig von der Methode gut erhalten.

Sind die dunkel gerösteten Brasilien-Kaffeebohnen sehr fettig oder ölig?

Diese Bohnen sind mittel-dunkel bis dunkel geröstet, wodurch etwas Öl auf der Oberfläche der Bohnen sichtbar sein kann. Dies ist typisch für eine dunkle Röstung und verstärkt den vollen, kräftigen Geschmack. Bitte beachten Sie, dass einige Kunden die Bohnen als ziemlich ölig empfinden. Wir empfehlen, Ihre Kaffeemühle regelmäßig zu reinigen, wenn Sie dunkle, ölige Bohnen verwenden.

Hat dieser Kaffee einen frischen oder säuerlichen Geschmack wie einige andere brasilianische Kaffees?

Nein, dieser Kaffee enthält keine säuerlichen oder frischen Geschmacksnoten. Viele unserer Kunden bemerken gerade, dass die Säure fehlt, wodurch der Kaffee vor allem vollmundig und kräftig schmeckt, ohne die frischere Säure, die man bei manchen anderen Kaffees findet.

Sorgt dieser Dark Roast für einen bitteren oder verbrannten Geschmack im Kaffee?

Wir rösten unsere Dark-Roast-Bohnen aus Brasilien so, dass sie kräftig im Geschmack sind, ohne einen verbrannten oder unangenehm bitteren Nachgeschmack. Der Geschmack ist voll und intensiv mit deutlich erkennbaren Noten von Nüssen und dunkler Schokolade. Im Vergleich zu vielen anderen Dark Roasts sind diese Bohnen also nicht bitter oder verbrannt, was auch von vielen unserer Kunden bestätigt wird.

Kann ich diese Bohnen trotz der dunklen Röstung gut in einem Vollautomaten oder einer Kaffeemühle verwenden?

Sie können diese Bohnen in allen Kaffeemühlen und Vollautomaten verwenden. Wir empfehlen Ihnen jedoch, bei der Verwendung in einem Vollautomaten oder einer (Heim-)Mühle regelmäßig die Maschine zu reinigen, da ölige, dunkel geröstete Bohnen Rückstände hinterlassen können. Dies verhindert die Ansammlung von Ölen und hält Ihre Maschine in einem guten Zustand.