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Tansania 100% arabica - Frisch geröstete Kaffeebohnen

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Dieser tansanische Kaffee wird frisch in unserer eigenen kleinen Rösterei mittel geröstet. Der Kaffee besticht durch einen markanten, weinähnlichen Säuregehalt und einen mittleren bis vollen, butterartigen Körper. Diese Bohnen mit AA-Qualität gehören zu den hochwertigsten, die eine Pflanze liefert.

Details

Sie haben wahrscheinlich schon vom Kilimandscharo gehört. Mit seinen beeindruckenden 5895 Metern ist er der höchste Berg Afrikas. Dieses unglaublich schöne Anbaugebiet für Kaffee liegt an den fruchtbaren Vulkanhängen in Höhenlagen zwischen 1000 und 1900 Metern. Es ist ein ideales Gebiet für die Arabica-Kaffeepflanze, mit einem stabilen Klima und Zugang zu mehreren Flüssen, Quellen und Wasserstraßen.

Kaffee aus Tansania vom Kilimandscharo

Nach Angaben des Tanzania Coffee Board wurde Kaffee erstmals um 1898 in der Region um Moshi im Schatten des Mount Kilimanjaro eingeführt. Heute ist diese Region für Tansanias besten Kaffee bekannt.

Café du jour Kaffeebohnen

Die Kaffeebohnen der Eigenmarke von Café du Jour werden in kleinem Umfang von einem spezialisierten Röster geröstet. Die Bohnen werden wöchentlich geröstet und aufbewahrt, sodass das Röstdatum immer aktuell ist. Das Röstdatum ist auf dem Verpackungsetikett vermerkt.

Wiederverschließbare Kaffeeverpackung

Egal, ob Sie 250 Gramm, 500 Gramm oder ein Kilo Café du Jour Kaffeebohnen kaufen: Sie sind stets in einer speziellen wiederverschließbaren Verpackung. Damit Sie den Kaffee luftdicht verpackt halten können, hat der Beutel einen speziellen wiederverschließbaren Rand. An der Vorderseite jedes Beutels gibt es ein Ventil, das Gase entweichen lässt, ohne dass Luft von außen eindringt. Wir tun alles, um die optimale Frische Ihres Kaffees zu bewahren!

Mehr Informationen
Artikelnummer CDJ-CDJTANZANIA
MarkeCafé du Jour
Produziert inNiederlande
KaffeeartKaffeebohnen, Gemahlenen Kaffee
Intensität8 - Leistungsstark
GeschmacksrichtungFruchtig, Woody
KaffeevarietätArabica
Ideale KaffeezubereitungenEspresso, Filterkaffee, Cappuccino
HerkunftslandTansania
Enthält KoffeinJa
Kaffee-RöstungMittel
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Häufig gestellte Fragen
Kundenfragen
Was ist das Röstdatum?
Das Röstdatum der Kaffeebohnen von Café du Jour liegt in der Regel maximal vier Wochen vor dem Versand. Das bedeutet, dass die Kaffeebohnen normalerweise nicht älter als vier Wochen sind, wenn sie bei dir ankommen. Viele Menschen fragen, ob Kaffeebohnen nach drei Wochen schon zu alt sind. Die Antwort darauf ist: nein. Frisch gerösteter Kaffee hat nach einigen Wochen sogar das beste Aroma. Während des Röstens entsteht Kohlendioxid (CO₂) in den Kaffeebohnen, das den Geschmack anfangs überdecken kann. Deshalb ist Kaffee zwischen einer und vier Wochen nach der Röstung am besten. Nach dem Rösten werden die Bohnen direkt in speziellen Kaffeebeuteln mit einem Einwegventil verpackt. Dieses Ventil lässt CO₂ entweichen, ohne dass Sauerstoff eindringen kann, sodass die Aromen erhalten bleiben und der Kaffee frisch bleibt. So kannst du auf ein optimal frisches Produkt mit vollem Geschmack zählen!
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