Kaffee des Monats - Frisch gerösteter Kaffee

Traditionell geröstet für authentische Spitzenqualität

Der frische Kaffee von Café du Jour wird traditionell geröstet und in kleinen Chargen getestet. Der Kaffee wird in einer kleinen authentischen Rösterei in einer Tonne über einem Gasfeuer geröstet. Sobald die Charge fertig ist, lässt der Röster die Bohnen einige Stunden bis maximal einen Tag ruhen, und der Geschmack wird beurteilt. Nur wenn alles stimmt, werden die Bohnen in einen Behälter verpackt, aus dem eventuelle Restgase entweichen, aber keine Luft eindringen kann. Das Röstdatum ist immer aktuell (maximal vier Wochen) und wird immer auf der Vorderseite des Kaffees aufgedruckt.

Wiederverschließbare Kaffeeverpackungen

Ob Sie nun 250g, 500g oder ein Kilo Café du Jour Kaffeebohnen kaufen: Sie werden immer in einer speziellen, wiederverschließbaren Verpackung geliefert. Der Kaffeebeutel hat einen speziellen, wiederverschließbaren Rand, damit Sie den Kaffee immer wieder luftdicht verpacken können. An der Vorderseite jedes Beutels befindet sich ein Ventil, durch das Gase und Luft aus dem Beutel entweichen können, ohne dass Luft von außen in den Beutel zurückfließt. Auf diese Weise tun wir alles, was wir können, um die optimale Frische Ihres Kaffees zu erhalten!