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Der Harem ist eine Mischung aus 10 Herkünften und besteht zu 100 Prozent aus Arabica, also ohne Robusta. Dazu gehören drei seltene Gourmetkaffees: Guatemala Volcan Azul, Hawaii Kona Captain Cook Extra Fancy und Jamaica Blue Mountain.

Vor allem der Jamaica Blue Mountain macht diesen Blend besonders: mit einem Geschmack, der in Richtung Honig geht, mit Anklängen von Vanille und Trockenfrüchten.

Dieser Kaffee hat eine mittlere Röstung und eignet sich laut Beschreibung vor allem für Filterkaffee oder French Press. In unseren Produktangaben ist der Kaffee außerdem als geeignet für Espresso und Cappuccino aufgeführt.

Da es sich um ganze Bohnen handelt, können Sie sie auch in einem Kaffeevollautomaten verwenden. Eine mittelgeröstete Bohne gibt weniger Öl ab als eine dunkle Röstung, was dem Mahlwerk zugutekommt.

Dieses Thermometer wird mit einer Klemme geliefert, mit der Sie es am Rand Ihres Milchkännchens befestigen. An ein Edelstahl-Milchkännchen passt es gut. Messen Sie sicherheitshalber kurz die Dicke des Rands Ihres eigenen Kännchens, denn bei einem sehr dicken oder doppelwandigen Rand kann die Klemme zu eng sitzen.

Blanxart beschreibt das Geschmacksprofil als fruchtig, mit Anklängen von Kirschen, Feigen und Rosinen, ergänzt durch subtile holzige und nussige Noten. Die Tafel wird aus Trinitario-Kakaobohnen aus Mindanao auf den Philippinen hergestellt.

Mit 87 Prozent Kakao ist dies eine ausgesprochen dunkle Schokolade mit wenig Zucker. Wer normalerweise bei 70 Prozent bleibt, schmeckt hier deutlich mehr Intensität, aber durch die fruchtige Note bleibt die Tafel überraschend zugänglich.

Diese Mischung enthält Grüntee, Ananas (Zucker, Ananas, Antioxidationsmittel Citronensäure), Papaya (Papaya, Zucker, Festigungsmittel Calciumchlorid, Antioxidationsmittel Citronensäure), Aroma, Strohblume und Sonnenblumenblütenblätter. Die Stückchen getrockneter Frucht und die Blütenblätter sehen Sie deutlich im Tee. Wenn Sie eine Allergie haben, kontrollieren Sie immer die Zutatenliste auf der Verpackung.

Nein, die Royal T Teekiste wird in der festen Zusammenstellung geliefert, wie sie auf dieser Seite steht. Sie können den Inhalt bei der Bestellung nicht auf eine einzelne Sorte anpassen lassen.

Möchten Sie später nur Ihre Lieblingssorte nachfüllen, können Sie die einzelnen Royal T Tee-Sticks separat bestellen und damit die Fächer füllen.

Der Kakao stammt von Oko-Caribe aus der Dominikanischen Republik, das eng mit 165 Kakaobauern in der Provinz Duarte zusammenarbeitet. Die Bauern werden in biologischen Anbaumethoden, in der Pflege und in der Verarbeitung geschult und haben Zugang zu Mikrokrediten. Die Kakaobäume stehen zwischen Bananen, Avocados, Orangen und anderen tropischen Früchten. Die Bohnen fermentieren in Holzkisten, trocknen danach in der Sonne und werden von Hand verlesen. Die Tafel ist unter dem Biocode BE-BIO-03 biologisch zertifiziert.

Ja, diese Löffelbiskuits von Piacelli eignen sich zum direkten Verzehr und zur Verarbeitung in einem Dessert, zum Beispiel einem Tiramisu oder einem Trifle. Tauchen Sie sie nur kurz in den Kaffee und nicht länger: Löffelbiskuits nehmen schnell Feuchtigkeit auf und werden sonst zu weich. Die Packung enthält 200 Gramm Kekse.

Sie erhalten ganze Kaffeebohnen in einer Packung mit 500 Gramm.

Möchten Sie Filterkaffee oder French Press zubereiten, dann mahlen Sie die Bohnen selbst. Verwenden Sie Filtermahlgrad für einen Handfilter, gröber für eine French Press und einen feinen Mahlgrad für eine Espressomaschine.

Nein, bei diesem Matcha-Set sind nur die Schale, der Bambusbesen, der Bambuslöffel und der Besenhalter enthalten. Matchapulver bestellen Sie separat dazu.

Möchten Sie den Matcha gleich mitbestellen, wählen Sie das Matcha Starterset mit derselben Schale. Dort sind 50 Gramm Classic Matcha in einer wiederverschließbaren Dose enthalten.

Kaffee, der frisch aus dem Röster kommt, ist noch heiß und röstet einfach weiter. Damit die Bohnen nicht weiter rösten und die Qualität nicht nachlässt, müssen sie innerhalb weniger Minuten unter 30 Grad kommen. Dieser CBC101 Kühler schafft das in etwa einer Minute. Besonders praktisch beim Röster Gene Café CBR101, denn dieser hat selbst keine Kühlfunktion.

Die maximale Kapazität des CBC101 Kühlers liegt bei 500 Gramm; wir empfehlen jedoch 400 Gramm oder weniger pro Durchgang. Bei 250 bis 400 Gramm Bohnen dauert das Kühlen etwa eine Minute, abhängig von der Bohnensorte und der Temperatur. Da Sie mit dem CBR101 pro Röstung bis zu 250 Gramm rösten, können Sie eine komplette Charge auf einmal kühlen.

Diese Mischung besteht zu 100 % aus Arabica. Die Bohnen sind in Brasilien gewachsen und leicht mit Bohnen aus anderen lateinamerikanischen Ländern verschnitten. In der Tasse ergibt das einen harmonischen, aromatischen Kaffee mit subtilen Noten von roten Beeren und einer samtweichen Cremaschicht.

Die Skerton PLUS ist eine Handmühle. Sie drehen also selbst. Bei einem groben Filtermahlgrad oder French-Press-Mahlgrad geht das leicht, aber je feiner Sie mahlen und je mehr Bohnen Sie einfüllen, desto schwerer wird das Drehen. Für einen Espressomahlgrad oder größere Mengen kostet es spürbar mehr Kraft. Wenn Sie etwas suchen, das Ihre Handgelenke wenig belastet, ist eine elektrische Mühle die angenehmere Wahl.

Ja. Für Dallmayr Crema d'Oro werden edle Arabica-Bohnen sorgfältig aufeinander abgestimmt und schonend geröstet. Robusta ist nicht enthalten.

Das merken Sie in der Tasse: Arabica sorgt für ein weicheres, milderes und feineres Aroma. Robusta würde mehr Körper und Würze geben, aber auch mehr Bitterkeit. Suchen Sie gerade einen ausgesprochen kräftigen, bitteren Espresso, dann ist eine Mischung mit Robusta die bessere Wahl.