Wie lange bleibt Kaffee nach dem Rösten frisch?

Kaffee sollte nach dem Rösten am besten innerhalb von 2 bis 3 Monaten konsumiert werden, um ein optimales Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Wir empfehlen, die Bohnen mindestens eine Woche ruhen zu lassen, da der Geschmack in der ersten Woche nach dem Rösten noch nicht optimal ist. Wenn du also einen Sack mit einem aktuellen Röstdatum erhältst, warte noch ein wenig für das beste Ergebnis.