Äthiopien Lekempti GR4 - ungeröstete Kaffeebohnen - 1 Kilo
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Intensives Aroma mit milden und süßen Noten, mittlerer Säuregehalt und vollem Körper, zart zitronig mit fruchtigem Nachgeschmack.
Arabica-Kaffee stammt ursprünglich aus Äthiopien. Der Legende nach entdeckte ein Hirte namens Kaldi den Kaffee zufällig: Er stellte fest, dass seine Ziegen nach dem Verzehr reifer, roter Kaffeebeeren aktiver wurden.
Kaffee ist eine arbeitsintensive Kulturpflanze, die mehr als 15 Millionen Menschen in Äthiopien eine Existenzgrundlage bietet. Über 90 % des Kaffees werden von Kleinbauern produziert.
Bitte beachten Sie, dass es sich um ungerösteten Kaffee handelt, der vor dem Verzehr noch geröstet werden muss.
Details
Nekempti, auch bekannt als Lekempti, ist eine Region im Bundesstaat Wellega, etwa 6 Autostunden westlich von Addis entfernt.
Wellega ist ein Hochlandgebiet im südwestlichen Teil Äthiopiens mit höheren Niederschlägen als die trockeneren nördlichen und östlichen Regionen Äthiopiens. Die Provinz Wellega ist Heimat der Oromo, die den größten Volksstamm des Landes stellen. Die Mehrheit der Oromo arbeitet in der Landwirtschaft. Das Einkommen wird hauptsächlich durch Ackerbau, Viehzucht und Kaffeeproduktion erzielt. Ursprünglich ist Lekempti eine sonnengetrocknete Naturbohne, die im Westen Äthiopiens produziert wird.
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| Artikelnummer | CDJ-OB-0007 |
|---|---|
| Marke | Café du Jour |
| Produziert in | Äthiopien |
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