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Bewahren Sie die Bohnen luftdicht, an einem kühlen und dunklen Ort auf, damit die Aromen so lange wie möglich erhalten bleiben.

Äthiopischer Kaffee ist bekannt für seine floralen, fruchtigen und manchmal weinartigen Aromen, oft mit einer lebendigen Säure und komplexen Geschmacksnuancen.

Bei einem Espresso Macchiato fügen Sie einem Espresso-Shot ein wenig Milchschaum hinzu. Bei einem Latte Macchiato ist es genau umgekehrt: viel Milch mit einem Hauch Espresso.

Nur 1 bis 2 Teelöffel Milchschaum, genug, um den Espresso zu „beflecken“, ohne den Geschmack zu überdecken.

Ja. Sie können Milch in einem kleinen Topf erwärmen und mit einem Schneebesen oder einem fest verschließbaren Gefäß aufschäumen. Der Schaum wird weniger fein, funktioniert aber prima für den Hausgebrauch.

Affogato ist Italienisch für „ertrunken“. Es bezieht sich auf den Moment, in dem das kalte Eis in dem heißen Espresso „ertrinkt“.

Entscheiden Sie sich für einen vollmundigen, aromatischen Espresso. Ein 100%iger Arabica sorgt für einen milden, fruchtigen Geschmack, während eine Mischung mit Robusta für zusätzliche Würze sorgt.

Ja. Verwenden Sie eine Moka-Kanne oder eine starke Brühmethode wie die AeroPress, um dennoch einen konzentrierten Kaffee zu erhalten.

Eigentlich beides! Man serviert es oft als Dessert, aber in Italien wird es auch als luxuriöse Kaffeevariante getrunken, besonders im Sommer.

costaricanischer Kaffee ist bekannt für seine klaren Zitrus- und Honignoten, oft kombiniert mit Schokolade und blumigen Aromen.

Ja. Besonders bei einer mittleren Röstung erhalten Sie einen ausgewogenen Espresso mit einem frisch-süßen Charakter.

Es ist eines der wenigen Länder, in denen ausschließlich 100 % Arabica angebaut werden darf. Zusammen mit den vulkanischen Böden und den verschiedenen Mikroklimata ergibt das Kaffee von außergewöhnlicher Qualität.

Bis etwa acht Wochen nach der Röstung, sofern sie luftdicht und kühl aufbewahrt werden.

Ja. Das Land ist führend im nachhaltigen Kaffeeanbau und investiert aktiv in umweltfreundliche Produktion und soziale Initiativen.