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Nahezu alle Methoden: Espresso, Filter, French Press und Milchkaffees. Medium Roast ist die vielseitigste Röstung.

Ja, weil das Profil rund und ausgewogen ist. Medium Roast ist daher ideal für den täglichen Gebrauch und für Kaffeetrinker, die es weder zu sauer noch zu bitter mögen.

Wie andere Röstungen bleiben sie etwa acht Wochen nach dem Röstdatum, sofern luftdicht und kühl gelagert.

Dark Roast ist intensiv, vollmundig und kräftig, mit Aromen von Zartbitterschokolade, Nüssen, Karamell und manchmal einem rauchigen Abgang. Die Säure ist minimal.

Vor allem für Espresso, Cappuccino und Latte. Der volle Körper und der niedrige Säuregehalt machen diese Röstung ideal für kräftige Kaffees und Milchrezepte.

Dark Roast kann bitterer schmecken als Light oder Medium Roast, weil die Röstung intensiver ist. Viele Liebhaber schätzen gerade diesen klassischen, kräftigen Geschmack.

Ungefähr acht Wochen nach dem Rösten. Da bei einer dunklen Röstung oft Öl an die Oberfläche tritt, ist sie etwas empfindlicher gegenüber Oxidation: luftdichtes Aufbewahren ist daher besonders wichtig.

Ja, das ist möglich, aber das Ergebnis ist unterschiedlich. Espresso erfordert einen feineren Mahlgrad und eignet sich besser für dunklere Röstungen. Filterkaffee profitiert von einem gröberen Mahlgrad und helleren Röstungen, sodass die frischen und fruchtigen Noten besser zur Geltung kommen.

Filterkaffee enthält weniger Cafestol, ein natürliches Öl aus der Kaffeebohne, weil der Papierfilter einen Teil davon zurückhält. Espresso enthält etwas mehr von diesem Öl, da er ohne Filter zubereitet wird. Beide eignen sich gut für den täglichen Genuss in Maßen.

Filterkaffee ist meist günstiger, da man weniger Kaffee pro Tasse verwendet und keine teure Maschine benötigt. Espresso erfordert mehr Präzision und Wartung, bietet jedoch ein intensiveres Erlebnis.

Nein, Kaffeekapseln sind speziell für den einmaligen Gebrauch gemacht und können nicht mit frisch gemahlenem Kaffee befüllt werden. Es gibt zwar wiederverwendbare Kapseln, aber der Geschmack ist oft weniger konstant und die Zubereitung etwas schwieriger.

Ja, Kaffeekapseln verursachen mehr Abfall, da jede Portion einzeln verpackt ist. Obwohl einige Marken recycelbare Kapseln anbieten, bleibt die Auswirkung größer als bei der Verwendung von Kaffeebohnen.

Für Espresso eignen sich mittel bis dunkel geröstete Bohnen am besten. Sie verleihen einen vollen, runden Geschmack mit einer leichten Bitterkeit und einer reichen Crema. Arabica-Bohnen sind beliebt, aber eine kleine Menge Robusta sorgt für zusätzliche Würze.

Kaffeebohnen sind auf lange Sicht viel günstiger. Ein Kilo Bohnen ergibt durchschnittlich 50 bis 60 Tassen, während Kapseln pro Stück oft drei- bis viermal so teuer sind.

Die ideale Durchlaufzeit liegt zwischen 25 und 30 Sekunden. Das ist die Zeit, die das Wasser benötigt, um alle Aromen richtig aus dem Kaffee zu extrahieren. Läuft es schneller, mahlen Sie feiner. Dauert es länger, mahlen Sie etwas gröber.