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Die Zahl ist die Stärkeangabe von Nescafé; dieser Gold steht auf einer 6 und ist damit milder als eine Variante mit einer 7.

Ungeöffnet halten die Bohnen einige Monate bis etwa ein Jahr; das genaue Datum steht auf der Verpackung.

Ja. Die Aromen ziehen dann gut ein und die Konsistenz wird etwas fester. Bewahren Sie das Dessert abgedeckt im Kühlschrank auf.

Wenn Sie sie kurz in Kaffee oder Trinkschokolade tunken, bleiben sie schön saftig mit noch etwas Biss. Lassen Sie sie nicht zu lange einweichen.

Heiße Schokolade ist eine gute Alternative, besonders für Kinder. Sie können auch mit Orangensaft oder einem Gewürztee für eine kreative Note arbeiten.

Kakaopulver, gehobelte Zartbitterschokolade, Karamellsauce oder sogar etwas grobes Meersalz für einen Effekt von gesalzenem Karamell sorgen alle für eine besonders festliche Veredelung.

Ein Latte besteht aus Milch mit ein wenig Kaffee, während bei einem Macchiato ein Espresso mit etwas Milch „markiert“ wird. Ein Karamell-Latte ist eigentlich eine geschmackvolle Variante des klassischen Latte.

Sie können auch starken Filterkaffee oder Kaffee aus einer Moka-Kanne verwenden. Das Ergebnis wird etwas milder, aber immer noch köstlich in Kombination mit Karamell und Milch.

Das hängt davon ab, wie viel Karamellsirup Sie hinzufügen. Sie können selbst dosieren oder sich für einen zuckerfreien Sirup entscheiden. Mit einer Prise Salz erhalten Sie außerdem einen ausgewogeneren Geschmack.

Vollmilch ergibt den festesten Schaum und einen cremigen Geschmack. Für eine pflanzliche Variante eignen sich Hafermilch oder Soja Barista am besten für schönen Schaum.

Ein Matcha Latte wird aus grünem Teepulver und Milch oder einer pflanzlichen Alternative zubereitet, und wenn Sie ihn selbst machen, entscheiden Sie, wie viel Zucker hineinkommt. Es ist kein medizinisches Produkt, und als gesund können wir ihn nicht bezeichnen: Er enthält von Natur aus Koffein und hat einen weichen, cremigen Geschmack mit der typisch grasigen Matcha-Note. Für alle, die etwas Milderes in der Tasse suchen, ist er eine Alternative zum Kaffee.

Sie können Matcha auch pur nur mit Wasser trinken. Die Latte-Version ist wegen der Cremigkeit der Milch beliebt, aber ohne Milch schmecken Sie das pure Aroma von Matcha noch intensiver.

Bitterer Matcha ist meist die Folge von zu heißem Wasser oder Matcha von geringer Qualität. Verwenden Sie Wasser mit etwa 80 Grad und wählen Sie kulinarische oder zeremonielle Qualität für einen milden, vollen Geschmack.

Matcha ist empfindlich gegenüber Licht, Luft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie es luftdicht, dunkel und kühl auf, vorzugsweise im Kühlschrank. So bleiben Geschmack und schöne Farbe länger erhalten.

Sobald Sie die Bestellung aufgeben, wird sie in der Regel am nächsten Werktag versendet.