Kaffee mit Milch

Ein guter Cappuccino dreht sich nicht nur um frischen Kaffee, sondern auch um die richtige Milch. Die Milchart bestimmt, ob Ihr Schaum fest und cremig wird oder eher dünn und luftig. Ob Sie sich für Vollmilch entscheiden oder lieber eine pflanzliche Alternative wie Hafermilch nutzen: Die Wahl beeinflusst den Geschmack, die Struktur und Ihr Kaffeeerlebnis. Hier erfahren Sie, welche Milch am besten für Ihren perfekten Cappuccino funktioniert, egal ob Sie Barista sind oder zu Hause Kaffeeliebhaber sind.

Was macht Milch geeignet für einen Cappuccino?

Nicht jede Milch eignet sich gleich gut zum Aufschäumen. Das Geheimnis eines guten Cappuccinos liegt nämlich im Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur. Und das wird zum großen Teil durch den Fett- und Eiweißgehalt der Milch bestimmt.

Milch mit genügend Fett sorgt für einen vollen, cremigen Geschmack, genau das, was Sie bei einem Cappuccino suchen. Denken Sie an dieses weiche Mundgefühl, das perfekt mit der Kraft des Espressos harmoniert.